令和4年5月4日(水・祝)

グリーングリーン♪
みどりの日で休日だったこの日、朝から「ちばから」さんへ伺いました。
「ちばから 郡山店」の常連である麺友さん達が、この日は本店へやってくるとの事で、合流する為朝早くから車で向かいます。
普段なら1時間ほどで着くので、7時半過ぎに家を出たのですが......
大失敗、そういえばGWの真っ只中でした、房総を目指す渋滞にどっぷりハマる間抜けっぷり(￣ω￣;)ﾔﾗｶｼﾀ
大幅に到着予定時刻を超え、9時半頃に現地到着、店舗裏の駐車場へ滑り込むと...まだ空いてました！
いや～危ない、何とか駐車スペース確保です、ピットインを済ませ一安心ε- (´ー`*) ﾌｩ
因みに駐車スペースは、表側店舗脇に4台と、店舗裏の駐車場内に三角コーンがあるところのみになります。
満車の際のコイパデータベース、提携ではないので料金は掛かりますが、近くに1ヶ所だけあるので載せておきます。

エイブルパーキング ローソン市原根田1丁目店
https://www.navitime.co.jp/poi?spot=60064-2002000183 (店舗まで約450m)

表に回ると既に並びが出来ていました、先頭は郡山から来た麺友さん達7名がズラリ。
そして本店の常連メンバーが続き、自分は17番目に接続、並びがクレイジーですね。
その後は時間まで少し会話をしながら待機し、開店時には50名弱にまで列が延びていました、やっぱりクレイジーσ(^_^;)
入店する前に店舗脇に設置の自販機で黒烏龍茶を購入、そしてまたしてもハズレでした(´-ω-｀)ｾﾞﾝｾﾞﾝｱﾀﾗﾅｲ
定刻になりオープン、前から順に入店し、右側にある券売機でプラチケを購入します。
つけ麺醤油1070円をポチッと、豚券200円もポチッとし、店内背後霊と化します。
席が空きカウンター席へ昇格、プラチケを提出し、先のお好みと特になし現金トッピングは特になしでお願いしました。
女将さんを筆頭に厨房では男性店員さんが5名の計6名体制、満席御礼で後客さんも相当数が来店していたと思います。
お冷は入り口脇に給水機がありセルフ、卓上アイテムはブラックペッパーと一味が置いてありました。
麺上げは拓ちゃんが担当、店舗隣にある工場の方にも裏方で働く従業員さんがいて、食材を運び込んだりと大忙し。
そんな光景を眺め待っているとコールタイム、今回はネギラー油でお願いしてご対麺となりました。

撮影してから頂きます。
麺は自家製の平打ち太ストレート麺、茹で加減真ん中くらい。
ムッチリモッチリとした食感、しっかり水で〆た麺はコシもあり食べ応え抜群です。
こちらの麺は大好きなんですよね、ド乳化スープだけではなく、この麺にも大将の魂がこもっています(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ

つけ汁は粘度のあるド乳化豚骨醤油、麺を潜らせるとトロンと麺に絡んできます。
ハッキリとしたちばから醤油のキレ、どっしりとした豚の旨み、強烈ですね～
コールしたラー油がピリッと効いています、つけ麺は久しぶりなんですがやっぱりこれも美味しいですね(*´罒`*)

具材は麺の上に豚・茹で野菜・温玉、つけ汁にコールしたネギ。
豚はバラのロールタイプ、増したので巨大豚が2枚も鎮座しています、さらにご厚意の端豚まで
この日も相変わらず神レベルの仕上がり、適度な咀嚼を要しながらも脂の部分がジュワ～っとやわらか。
この大きさですから食べ応えは十分、めっちゃ美味しい豚ちゃんでした(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
茹で野菜はもやしとキャベツ、増していないので標高はなだらか、シャキっとした食感の残る茹で加減。
温玉は最後の方まで温存し、つけ汁の中で割って麺に絡めて頂きました。

ズルパクっと啜り喰らって固形物を完食したら、最後はお楽しみのスープ割りです。
割りスープのポットを持ってきてもらい、自分好みの濃度にカスタマイズ。
油そばでもスープ割りが付くのですが、このスープは魚介系の出汁がしっかり効いていて美味しいんです♪
ついついド乳化スープに目を奪われてしまいますが、こうしたところまで手を抜かないのが大将の凄いところ。
それは今でもしっかり受け継がれています、その美味しいスープ割りを堪能して完飲フィニッシュ。
美味しい最強ド乳化の一杯でした、つけ麺は久しぶりでしたがやっぱりこれも美味しいですね～
この日は麺友さんも沢山集まり大賑わい、とても楽しい時間になりました。
それと今回は敢えてニンニクを抜きました、理由はこの後一旦家に戻り、その後に電車で出かける予定だったからです。
先行してレポを上げたこの後の一杯→ https://ramendb.supleks.jp/review/1511229.html
1人なので電車内で話をする訳じゃないですが、現地で会話もするでしょうから、エチケットってやつですね(笑)
そうは言いながら、その帰りにはニンニク臭たっぷりでハァハァしばがら電車に乗ってましたけど(￣∇￣*)ゞ

郡山の麺友さん達も大満足、ごちそうさまでした(*´▽`人)