15時に伺いました。先客6名のはずが途中でぞろぞろと家族登場であっという間に10名様の出来上がり。店内は家族向けのスペースのようで回転が悪いです。一人で食べに来るには敷居が高いですね。後客10名。
風が非常に強く、気温が生暖かいという行列日和。硫黄か家畜かなんだか芳しいニオイがしており、花粉症用のマスクを持って来れば良かったな。店員さんが別嬪さんで店主は貫禄のある太い声でした。
徳つけを小（200g）で注文。小があるとうれしいですね。
麺は自家製の国産小麦を使用したもの。やややわめですが風味がよくちゅるりといただけるタイプ。いい麺ですね。
つけ汁は魚粉を効かせた甘味のするタイプ。好きなタイプですがややきついかな。つけ汁の量が多く、大盛りを食べる人にはうれしいんじゃないかな。
チャーシューがおいしいですね。スープ割りはちょっと濃かったけどなかなかおいしかったです。
つけ汁はコストがかかっており、この値段ではなかなか採算取れないんじゃないかな。地元に密着したいいお店ですね。家族連れにはぜひｵｽｽﾒです。