虚無 Becky！
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コメント
めちゃくちゃ高評価やないですか‼︎
千葉県民でもいすみ市ってどこか正確には分からんけども笑
不死身のてっちん♂ | 2022年5月5日 20:24こんばんは。
かなりの高評価ですね～。
これはＢＭしておかないいけないお店ですね。
啓太 | 2022年5月5日 20:32こんばんは。
あー、ここ行きたいんだよなー。
いいなー。
てる氏 投薬中 | 2022年5月5日 20:33こんばんは
良いの食べてますね。
全然いすみ市のレポが無い😱
行ってみたいなぁ。
隣のちぇご屋とかもヤバそうなのを出してて興味つつ^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月5日 20:41おっと大台。
しかも皆さん、メチャクチャ絶賛じゃないですか。
千葉と同じく海をもつ茨城、こんな優れた鮮魚ラーメンを出す店が出現しないかな。
とにかく機会あらば行ってみます。
Twitterチェックですね。
了解。
RAMENOID | 2022年5月5日 20:52こんばんは
その日に釣れたてのお魚を使ったラーメンと握りのセットなんですね。
これは近くにあったら通いたいですね。
日によってはイカとかマグロのお出汁の日もあるのかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年5月5日 21:12どもです。
夷隅にはゴルフで年1通います❗
でも、ここより内陸なんですよね🤔
出来れば泊まりで食べたいですね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月5日 21:21海で採れたものは、やはり塩でなく潮ですかね！？
味わいも塩でなく潮って事でしょうかね？
ベッキーさんの得点が高いのも、気になりますぅ〜
きゆう | 2022年5月5日 21:33こんにちは。
これはまた伝説的なお店ですね。
獲れたての鮮魚を味わえるのは地元ならではの贅沢。
glucose | 2022年5月6日 17:46驚きマンモス🐘！！！
らめっくま | 2022年5月6日 18:08おばんです ども。
高級価格ですが内容的に充実感ですかね。
2巻ついてくれば納得も！
こんなスープ飲んでみたいです。BM
最近、道に飽きたもんで、おっくう気味。
そうだ、高速で行ってみるか！
村八分 | 2022年5月6日 18:45↑その車、高速嫌いじゃなかったの？
虚無 Becky！ | 2022年5月6日 19:17続いてどうも～！
旅館のラーメンですか～？
しかも、その日に揚がった新鮮な魚を具材に昼の２時間だけ旬のラーメンで提供って贅沢な一杯ですね～♪
バスの運転手 | 2022年5月6日 21:23こんばんは♪おっと、かなり高評価ですね♪新鮮な贅沢な一杯ですね。食べてみたい。機会があれば行きたいです♪
xxxx | 2022年5月6日 22:20こんにちは。
加水率がどうでもよくなるスープ。魅力的です。
握りも旨そうです。
おゆ | 2022年5月7日 09:21お初返しになります、ありがとうございました。
良い出汁ですよねぇ、鯵ダシなんかも食べてみたいけど・・・。
魚臭さを抑えた白身魚主体は万人の好みを考えてですかね。
しかし、あまり人気店にはなって欲しいくないのが正直なところです。
めでかや | 2022年5月10日 23:49
大原港は伊勢海老や金目鯛の漁で賑わう港である。
こちらは伊勢海老旅館で、その日揚がった新鮮な魚を具材に
昼の２時間だけ旬のラーメンで提供しているようだ。
Twitterでは「あままさ丸」の釣舟の採れた魚を見ることができる。
駐車場は１０台ほど置けるが、宿泊客なのか８割ほど満車であった。
入り口は古風な門扉だが、中に入れば食堂のような雰囲気だ。
本日は女将さん一人でオペレーションのようだ。
本日の旬魚は、カンパチと真鯛であった。
白身の出生魚なので出汁は期待できないかと思ったが...。
まずは、木製トレーが置かれ、カンパチの握りが２巻提供だ！
https://bit.ly/38TyOAj
こちらは握りがサービスのようだ。
１０分後、カンパチ塩ラーメンが提供された。
深めな切立丼はカンパチの薫りが強く漂う一杯だ！
蓮華で一口飲めば、強烈な旨味に圧倒された！
これほど強いのか！スープの中からカンパチの切り身が顔を覗かせている。
旨い・上手い・美味いぜ〜諸君！
麺は中太麺。つるつるな加水率高めなストレート麺。
あぁ〜悪くないな、この麺は開化楼のような、もっちりスープを絡んでくる。
大判ではないが、炙りの効いたチャーシューも美味い！コリコリの材木メンマも歯ごたえが美味い！
半たまもゼリー状でトロケ出す一歩手前だ。
無心にスープと、カンパチの切身を蓮華で啜る。
わずかに残ったスープに別れを告げ、完飲した。
ちょうどお昼に頂いたラーメンだが、
夕方まで口の周りについた汁を味わいつつ帰路についた。
ラヲタ的にまとめてしまうと、スープの旨味がたまらなかった。
都内や近場でも鮮魚ラーメンはいただけるがそんなレベルではなかった。
細麺でも加水率が高いの低いはもうどうでもいい。
塩は素材の旨さをキリッと表現してくれる。
すべてが旨く感じてしまう一杯なので...R。
PS
こちらの弟さんが、釣舟を持っていて、Twitterで報告が楽しみだ。
日によって、撮れた魚は違うがそれも楽しみである。
ただ、体調で出舟できないことや、天候で舟が出せないこともあるので、Twitterは必須だ。
やはり千葉は鮮魚の県。勝タンや竹岡式もいいけれど、鮮魚ラーメンや魚介類をもっと出してほしい！