2022年5月6日（金）

薄曇りに日差しがうっすら届き過ごしやすい10:00駐車場に到着するとすでに5〜6台とまっている。

店前では12人の並びが発生。この時間でファーストロットではないことに驚く。

福袋使用のため券売機でブタ200円、しょうが50円、ねぎ150円、生たまご50円合計450円を購入し外待ち13番目に接続。
その後すぐにドッと一気に客が押し寄せ、5分後には20人以上の並びに。あとちょっと遅かったら開店後セカンドロットどころか店内待ちの昇格すら難しかった。
(๑ºдº๑)💦💦ｱﾌﾞﾈｰ

10:58メガネ助手がシャッターを開け開店。
奥様に席の誘導をしていただき短いカウンター側の角席横に水とレンゲを持って着席。

店主、メガネ助手、男性助手の3オペ

食券を並べるとメガネ助手より生たまごをいただく。
なんと黄身が双子の二黄卵。ファーストロットはメガネ助手が店主にトッピングの伝え方が悪く若干乱れたが11:16男性助手よりコール要請。ニンニクマシマシアブラマシマシをお願いして我が一杯が着丼。

圧巻のブタは丼の半分を埋め尽くし存在感がハンパない。上にはグルエースとごま油で絡めたねぎがドーンと被さるようにのっている。
しょうがもgood。アブラはマシマシにしては固形物はほとんどなくチト残念。
ニンニクは、んっ？ニンニクは？？アレ、アレ？丼の周りを箸で動かしてみたが、どう見てもニンニクの存在が確認できない！！

ﾅﾝﾃｺｯﾀｰ‼︎‼︎ =͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇) ﾜｽﾚﾗﾚﾃﾙ...

まぁ今日はなしでもしゃーないか...

なんて思うはずもなく店主に声をかけニンニクが入っていない事を伝えると、ダンディーボイスで「ニンニク入ってない⁉︎すいません！」とボールにトング2回分をいれたニンニクを持って来ていただきました。
٩(ˊᗜˋ*)وﾟ･*:.｡ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ✨

役者が揃ったところで、まずは存在感抜群のブタから。ややミチッとした噛みごたえでしっかり味が染みたものや、脂身が柔らかいものとジャリッとするものなど色々入っている。他にも赤身の強い部分がガチムチの硬さのものがゴロゴロあり、これだけで顎が疲れてくる。
さらに野菜の奥には脂身9.5赤身0.5の塊端ブタと言うより塊アブラと呼べるほどの凶暴なラスボスが出現。
ﾁｰﾝ(*꒪꒫꒪)ｺﾚﾊｷｮｳﾃｷﾃﾞｽﾈ...💦

ガブリと喰らうとプルプルのアブラがジュワリと口の中に広がりオイリー度MAX‼︎これをこのまま残しておくと後半絶対厳しくなるので別盛りのニンニクをタップリディップし、ちょっとウッっとなったがなんとか攻略。
まだ他のブタは残っているのでヤサイでとねぎのサッパリ感で美味しく食べる。

天地返しをして麺を引き摺り出す。小麦の香りが強く弾力があり噛むほどにポキポキとした歯応えが最高で、豚の旨味と脂をとことん抽出し乳化させたスープにキリッとした多めのカエシの塩味がさらに美味しさを増している。
あまりの美味さに我を忘れて一心不乱にズバズバ啜るが、前半のアブラブタが段々と効いてきたようで箸が止まる。
( 」´0`)」Oh nooo

またしても「撃沈」の二文字が脳裏をよぎったが、最後の力を振り絞り溶きたまごに残りをぶち込み、超絶腹パン状態でなんとか完食。

凶暴なブタに翻弄され、しばらく豚の封印を決めざるを得ない一杯でした。

ごちそうさまでした。