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気になっていた間借り営業のコチラに本日、初訪問です開店20分前の到着で一巡目は確定しましたが、開店時には待ちが出ていました限定のつけ麺と表題をシェアつけ麺は清湯タイプながら、乾物系の出汁がかなりガッツリと効いていて、意外な仕上がりでした一方で醤油らーめんの方は、鶏と魚介でしょうかつけ麺のつけ汁は乾物のクセが強かったので、好みが分かれるかもしれませんラーメンのスープは、つけ麺より魚介が控えめに感じましたが、やや油膜が多めです麺は平打ち太麺、手もみされたうねりがあり、スープとの相性がよく感じましたチャーシューはホロっと柔らかいタイプながら、肉質感もあり好みのタイプ味玉ははっきりとした味付けでした背脂も存在感があり、全体的には強めのバランスを志向しているように感じました
三日月
よっしーＲ
ビール牛（うし）
LIE LIE LIE
開店20分前の到着で一巡目は確定しましたが、開店時には待ちが出ていました
限定のつけ麺と表題をシェア
つけ麺は清湯タイプながら、乾物系の出汁がかなりガッツリと効いていて、意外な仕上がりでした
一方で醤油らーめんの方は、鶏と魚介でしょうか
つけ麺のつけ汁は乾物のクセが強かったので、好みが分かれるかもしれません
ラーメンのスープは、つけ麺より魚介が控えめに感じましたが、やや油膜が多めです
麺は平打ち太麺、手もみされたうねりがあり、スープとの相性がよく感じました
チャーシューはホロっと柔らかいタイプながら、肉質感もあり好みのタイプ
味玉ははっきりとした味付けでした
背脂も存在感があり、全体的には強めのバランスを志向しているように感じました