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19時に伺いました。先客2名、後客1名。浅草開化楼の二郎系ということで行列してるかな～なんて思ってまして取り越し苦労を過ぎて大丈夫かなと余計な心配をしてしまいました。ラーメンを注文。麺半分や麺少なめやトッピングなど3月26日から本気を出すとかいてます。コールは配膳の直前。全部の一言で片付けられる魔法の言葉がいいですね。開化楼の麺は間違いない。うまい。最高。かみごたえのある極太縮れ麺がたまらない。脂のノリがよく、富士丸系を思い起こさせます。スープはぽっぽっ屋に比べれば甘くはないですが似た系統でいいですね。ライト二郎系です。野菜はもやしがくたっとしたタイプ。盛りはこぶし大くらいでちょうどいいですね。具のチャーシューがうまいですね。肉厚でやや筋ばったタイプでこれはなかなかおいしいですね。いい肉です。蓮華がないのはこだわりなんでしょうかね。並ばずにこれだけのものが食べられるのはうれしい限りですね。末永く続いて欲しい。
シャア専用濃厚民族
Fat'n Garlic
この理先輩
ゆんたま
19時に伺いました。先客2名、後客1名。浅草開化楼の二郎系ということで行列してるかな～なんて思ってまして取り越し苦労を過ぎて大丈夫かなと余計な心配をしてしまいました。
ラーメンを注文。麺半分や麺少なめやトッピングなど3月26日から本気を出すとかいてます。
コールは配膳の直前。全部の一言で片付けられる魔法の言葉がいいですね。
開化楼の麺は間違いない。うまい。最高。かみごたえのある極太縮れ麺がたまらない。
脂のノリがよく、富士丸系を思い起こさせます。スープはぽっぽっ屋に比べれば甘くはないですが似た系統でいいですね。ライト二郎系です。
野菜はもやしがくたっとしたタイプ。盛りはこぶし大くらいでちょうどいいですね。
具のチャーシューがうまいですね。肉厚でやや筋ばったタイプでこれはなかなかおいしいですね。いい肉です。
蓮華がないのはこだわりなんでしょうかね。並ばずにこれだけのものが食べられるのはうれしい限りですね。末永く続いて欲しい。