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コメント
ラーメン屋、なんすか？
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2022年5月11日 21:36pvs aka duffさん、こんばんは。
咲き誇った。チャーシューが映えますね♪
貝出汁とは一切解らぬ風貌
それが北新地っぽく感じてしまいました(>_<)
ひゃる | 2022年5月11日 21:48高級シャンパンでにぎわっている雰囲気の店内なんですね。
とっても豪勢な肉の花びらです♪
YMK | 2022年5月12日 07:49こんばんわ～！
35000円のシャンパンですか～？
それは飲んでみたいけど、レアチャー苦手なので個人的には惹かれないビジュアルな一杯ですｗ
バスの運転手 | 2022年5月12日 20:28おはようございます
ビジュアルがいかにも大阪で笑
貝出汁にトリュフさつま揚げ、ぐいぐい攻めてる感じで美味しそうです。
立秋 | 2022年5月14日 09:06ラーメンロックンオヤジ【水兵】さん
ラーメン屋、なんすよ。
pvs aka duff | 2022年5月15日 00:23ひゃるさん
チャーシューマシた甲斐がありました＾＾
貝出汁とは・・・見えないですね＞＜
pvs aka duff | 2022年5月15日 00:24ＹＭＫさん
高い酒置いているラーメン屋はみたことありますが、
この値段、かつ実際にオーダーされているのは初めて観ましたね・・・。
pvs aka duff | 2022年5月15日 00:25バスの運転手さん
レアチャー苦手ですと、この見た目はしんどいですね＾＾；
炙りチャーシューもあるので、そちらで回避可能ですｗ
pvs aka duff | 2022年5月15日 00:26立秋さん
たしかに関西らしい見た目ですねｗ
さつま揚げは信じられないウマさでした、これで酒飲みたい・・・！
pvs aka duff | 2022年5月15日 00:27
とても綺麗な内装で先客7名、後客2名。35,000円もするシャンパン飲んでる若い客もいて、北新地感マシマシです。
メニュー内訳は「太郎スペシャルラーメン 1,280円、厚切りチャーシュー 200円、レアチャーシュー 200円、替玉 150円」です。
麺：全粒粉が練りこまれた中細麺。クチコシ食感と小麦の香りがしっかりしている高品質麺です
スープ：貝出汁とのことで滋味深くやさしいスープ、ゴクゴクいけちゃいます。別添えの大葉オイルによる味変は珍しい味わい
具：レアチャーはしっかりした肉の味わいに黒胡椒が効いてます、厚切りチャーシューは甘めのタレと脂の組み合わせが特徴的、中でもトリュフ香るさつま揚げがフワモチ食感で白身の味も良く抜群な仕上がり
替玉はタレと油で和えられたものが配膳されます、最初は麺だけ味わって、後半は残ったスープにドボン。こんだけ食べれば満腹ですね。