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「塩 800円 + クーポン味玉」@yagu-noodleの写真今日は電車でこちらを訪問です。駅からは結構歩きますね。立地はあまり良いとは言えませんね。店には11:30頃に到着。先客2、後客1でした。諸兄のレポを拝見し、担々麺狙いだったのですが、券売機には×印が。ならばと、ここのところ醤油が続いたので、今日は塩を選択です。

5分ぐらいで着丼です。ではスープから行きましょう。うん、淡麗系の優しいスープですね。とはいえ、旨味はしっかりですよ。軍鶏と貝メインで豚がアシストする出汁とのことです。麺はびっくりするほど極細の低加水麺です。この麺を淡麗系に合わせるのは比較的珍しいですね。具はクーポン味玉を除くと、ネギとチャーシューのみと潔いです。チャーシューは豚と鴨のレアチャーシューですが、特に鴨がジューシーで旨かったです。固形物完食。罪悪感のないスープで、結局ネギの掃討戦をしながら完飲です。

体にやさしい良いものを食べてる感があります。淡白なレビューになってしまいましたが、実際ラーメンもこんな感じです。もう少し押し出しというか、特徴が欲しいところですね。

投稿(更新) | コメント (32) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
ザク感ある麺?でしょうか・・
スープとの相性は?どうでしたか。

eddie | 2022年5月14日 15:54

どもです。
塩は食べてますが、今は担々麺狙いです☝️
評価高いのよね😄

こんにちは。
確かに身体に優しそうですね〜
気分によるけど、ちょっと物足りなく感じるかもしれませんね。

jim | 2022年5月14日 16:56

まなけんさん、こんにちは。

都内ということもあるので、バイクではなく電車で狙いたいお店ですが、
地図を見ると確かに最寄り駅からちょい離れていますね。
近隣に幾つか公園があるのでのんびり散歩しながら食べに行くのもありかも。

担々麺がなかったのは残念でしたが、たまにはこういうあっさりした塩も良いかもしれませんね。

ぬこ@横浜 | 2022年5月14日 17:23

ここは一燈系でしたよね。
今日は住吉を電車で通り過ぎました。
課題のラーメン屋さんあったよな……と思って検索したら、ここだと気付きましたよ。
偶然ですね。

RAMENOID | 2022年5月14日 17:29

一燈系はもう興味ないんですよねー😅

NORTH | 2022年5月14日 18:25

こんにちは。
塩、醤油、担々どれも美味しそうですね。
鴨レアチャーシューもw
替玉100円ならボリュームも満たせそうです。

ケーン | 2022年5月14日 19:36

Eddieさん
ザク感ある麺で、スープとの相性も良好でしたよ。

まなけん | 2022年5月14日 20:02

ガッチャマンさん、
そうなんです。本当は担々麵が食べたかったのです。

まなけん | 2022年5月14日 20:03

Jimさん、
押し出しがないので、またこの店に来なくちゃ、って感じにならないのです。

まなけん | 2022年5月14日 20:03

ぬこさん、
塩を食べるのは久しぶりだったので、それはそれでよかったです。

まなけん | 2022年5月14日 20:04

RAMENOIDさん、
ニアミス、でもないですかね。(笑)

まなけん | 2022年5月14日 20:06

NORTHさん、
確かに繁殖しすぎてますよね。
僕ははやし田系がウザくなってきており、もう行かないです。

まなけん | 2022年5月14日 20:07

ケーンさん、
この麺なら、お腹に余裕があれば味付き替え玉(和え玉)食べたかったです。
絶対にうまいはずです。

まなけん | 2022年5月14日 20:10

こんばんは。
>体にやさしい良いものを食べてる感
最近歳のせいかそういうのが刺さることが多くて(笑)

うが | 2022年5月14日 20:26

こんばんは☆

軍鶏と貝メインの出汁というのが気になるところですがアッサリ感が強そうですね。
確かに押し出し感やクセはなさそうなので一度行けたら満足といった感じになりそうな。
健康診断の結果が良くなかったのでこんな一杯の方が身体にいいんでしょうが何故か濃厚系が食べたいんです。

ノブ(卒業) | 2022年5月14日 23:36

おはようございます。博多ラーメンのような麺を想像しました。確かにこのスープには珍しいですね。これが特長ですかね。

いたのーじ | 2022年5月15日 04:42

うがさん、
そういうの重要ですよね。
ガッツリ系を食べると、ダメージが蓄積していくような気がします。

まなけん | 2022年5月15日 06:04

ノブさん、
はい、一回経験すればまあいいかなって感じの一杯でした。

まなけん | 2022年5月15日 06:05

いたのーじさん、
はい、似て非なるものですが、一瞬博多ラーメンを感じました。

まなけん | 2022年5月15日 06:05

おはようございます。
軍鶏と貝メインの出汁がしっかり効いていて淡麗でも出汁はしっかり感じられそうですね!ただ、少し上品にまとまり過ぎている感じでしょうか??

poti | 2022年5月15日 07:52

Potiさん、
そうなのです。その分押出に欠けるというか。

まなけん | 2022年5月15日 08:05

おはようございます
こちらを訪れるターゲット層には訴求しない一杯のようですね。
美味しそうではありますが…

立秋 | 2022年5月15日 09:02

立秋さん、
旨いのは間違いないんですけどねえ。

まなけん | 2022年5月15日 09:04

まなけんさん、こんにちは〜
美味いのは間違いなさそうなヤツですが、惹きが足りない感じですかね?贅沢な話ですがヤッパリそういうのを求めてしまいますよねぇ~

ゴブリン | 2022年5月15日 09:16

ゴブリンさん
やっぱラオタは個性を求めちゃいますよね。

まなけん | 2022年5月15日 11:10

こんにちは。

個性的でなくとも優等生の80点という感じですね。

おゆ | 2022年5月15日 11:39

おゆさん
はい、まさに優等生的な一杯でした。

まなけん | 2022年5月15日 11:42

こんにちは!
見た目もいかにも正統派で多分私が食べても同じ得点になりそうですね😁

川崎のタッツー | 2022年5月15日 12:13

たっつーさん、
ラオタだとみんなこれくらいの点数になっちゃうんじゃないですかね?

まなけん | 2022年5月15日 12:32

何と。担々麺がない日があるとわ。
平日テレワークの時、昼休みの1時間でギリギリ行ける範囲ではありますが、ここまで来て狙いの担々麺がなかったら…相当ヘコみます。悩ましいなあ。
おっしゃる通り、旨いは旨いんですが、何か引きが弱いと言うか、繰り返し食べたくなる方向性じゃないような気がします、おいらも。

Dr.KOTO | 2022年5月21日 15:17

KOTOさん、
担々麺、評判良かったので食べたかったです...

まなけん | 2022年5月21日 19:29