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2022年5月15日透き通った清湯スープに細麺を合わせた見た目からあっさりした一杯です。スープは魚介などを使ったもので見た目通りあっさりしています。かなり優しい味わいのスープで旨味がじわりと感じられまあまあです。旨味はあっていいですがかなりあっさりしているので物足りなく感じてしまいます。様々な素材の旨味があって飽きさせない味にはなっているのがいいです。綿は細麺でかなり縮れていてスープとの絡みはまずまずで悪くありません。メンマは太めのもので味、食感ともによくなかなかです。トッピングもかなりシンプルでやや寂しい感じがあります。
ぴーえむ
X
ぱんさー
FUMiRO
まんま
透き通った清湯スープに細麺を合わせた見た目からあっさりした一杯です。スープは魚介などを使ったもので見た目通りあっさりしています。かなり優しい味わいのスープで旨味がじわりと感じられまあまあです。旨味はあっていいですがかなりあっさりしているので物足りなく感じてしまいます。様々な素材の旨味があって飽きさせない味にはなっているのがいいです。
綿は細麺でかなり縮れていてスープとの絡みはまずまずで悪くありません。メンマは太めのもので味、食感ともによくなかなかです。トッピングもかなりシンプルでやや寂しい感じがあります。