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「ラーメン豚マシ」@自家製麺 まさきの写真久しぶりの「まさき」さん。近々所沢に二号店出すそうで、人気がうかがえます。
平日11:30頃、10名の列に接続。
7番目になったら食券を買いに行くシステム。これまで汁なしだったので、初めてラーメン食べてみます。
途中で食券回収されて、15分ほどで、豚を炙っている煙でモクモクの店内へ。

コールはニンニク、しょうが、アブラ、火の粉別皿で。
中々のビジュアル。
ヤサイはデフォでもかなりのボリューム。豚は分厚く柔らかい。ホロホロほぐれるやつ。汁なしだと角切りされた炙り豚なので、
極太自家製麺は小麦感たっぷりでスープの絡みもよくワシワシと。
後半火の粉投入で味変して、なんとか食べきりました^^;

ごちそうさまでした。

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