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「中華そば(小)」@岡本中華 小松島本店の写真香川県で讃岐うどんを2杯食べてからの平日お昼の訪問
外待ち6番目
コチラは徳島ラーメンの白系と言われるお店
創業1951年 地元の老若男女で賑わっています
テーブルに案内され口頭注文
セルフのすしを取り待つこと数分で着丼
スープは豚骨の香りが高く円やかな白湯臭み無く飲みやすい
麺は細いストレート低加水で茹で加減は普通、啜りやすいです
具材はチャーシュー、メンマ、もやし、海苔、分葱
チャーシューは地元産阿波ポークのバラ肉トロッとして美味しいかった
完飲完食
徳島ラーメン茶系、黄系、白系コンプリート
ごちそうさまでした。

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