金龍山浅草寺での会合後、隅田川を超え、本所まで足を延ばす。煮干しで有名な、こちらへ。開店直後だが、どんどん客入りの人気店。

食べたのは、煮干し中華そば EX-HARD 940円＋CONTINUE 200円。

麺は、ストレートの中細麺。煮干し系お馴染みのザクザク麺。硬めの仕上がりで、小麦の香りも素晴らしく、とても美味しい麺だ。菅野製麺。

スープは、動物OFF。煮干しからストレートに出汁を採り、純粋に煮干しを楽しませてくれる。動物系がないため、「晴」や「いずる」と比較すると、スープ自体の重さはない。むしろすっきりした清湯スープ。しかし、しっかりと出汁は感じられ、これはこれでしっかりした美味しいスープだ。

チャーシューは、ばら肉1枚、ロース1枚。肉の旨味がしっかり保持されていて、美味しいチャーシュー。

その他、ネギ、メンマが入る。ネギは、白髪ねぎ。メンマはサイコロ状。とても柔らかく、美味しいメンマ。

CONTINUEは、和え玉。刻みチャーシュー、刻み玉ねぎ、煮干し粉は見たことがあるトッピングだが、面白いのがジャム。ジャム和え玉は、今まで味わったことがない味で、これは面白い趣向。

店内は、カウンターのみ。席数を減らし、間隔を若干空けての営業。その分快適な空間だった。