2022年5月22日 日曜日
中華そば髙野さん4周年を迎えました。
11時オープンでお祝い&特別なラーメンを食べたく
朝9時に到着。オープン2時間前なのに、行列なんと31番目。
人気を伺えます。コアなファンが既に並んでおります。
10時30分位に早めのオープンをされましたので、ようやく行列が動き始めました。
事前食券制です。
特別メニューで1種類のみの提供です。

4周年記念「 天然雲丹の冷やし蕎麦 」 1,500円

11時20分に着丼です。
列に並んで2時間20分。

いただきます。
金粉がのっており特別感を演出。生うにが美味しそうです。
しその実をほぐしてスープに投入。全体をかき混ぜて食します。
生うにが強いわけではなくほのかなうにの香り、素晴らしいです。
中華そば髙野の特徴でもあります穂先メンマ。すごい美味しい。
チャーシューは2枚。冷製スープにチャーシューを合わせるのは難しいですが、さすが髙野さん。しつこくなく仕上がっております。
麺はいつもの細麺。つけ麺と同じ歯応え十分。小麦の風味を感じ大変美味しい。
ごちそうさまでした。
特別仕様の4周年記念「 天然雲丹の冷やし蕎麦 」
大変美味しゅうございました。

食事後は高野さんに
直接【 おめでとうございます 】とお伝えしまして、
5周年目もよろしくお願いしますと言って頂き感激してます。

髙野さん4周年おめでとうございます。