Item: 中華そば 児ノ木
Rating: 92
Author: にゅーたん

92点

煮干しは店の評価よりも自分のお口に合うか合わないかが大切だけど、ここは評価とお口が一致。えぐみも強くなく食べやすい、しっかり煮干しは感じれるしとても美味しかった。煮卵はすこーしやわめすぎなので次回は煮卵はなしでいいかな。和え玉もとても美味しかった。低加水で噛みごたえもしっかり、味もとても美味しい。美味しすぎてスープに入れずにほとんど食してしまった。また来ようと思う一杯。ただ硬い麺はかんすいのせいかあとでお腹に来る体質。それを覚悟して和え玉行くのか迷うところ。次回は燕三条系の方も食べてみたい。それに和え玉なら2種類楽しめる。