レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
連投 m(_ _)m早速週末家内と2回目の訪問。駐車場は店舗直ぐ裏だけではなく店舗名が書いてある場所にも駐車可能です。開店時間直後だったので一寸混んでるかな思いきや先客5人。間もなく提供されたラーメンは背脂好きには良いビュジュアル！背脂は完成品にチャッチャかけるのではなくスープに混ぜるType。背脂の良い香りがする分、あご出汁の香りが若干香りつらいか？スープを頂くと背脂のコッテリさが若干際立ち、あご出汁が後から追いかけてくる感じ。麺はツルツルの細麺で食感も良く、スープともよく合います。トッピングは前のレビューから抜粋。「豚ロース・鶏チャーシュー/メンマ/ねぎ/玉ねぎ/水菜。豚ロースは香ばしく、鶏はしっとりで美味しいチャーシュー。調理場に低温調理機があったので、それで調理したものか。」あご出汁を純粋に楽しむか/コッテリさも求めるか、今後のメニュー選びにも悩んでしまします。また伺わせて頂きます。御馳走様でした。
こてつ☆
Paul
わんまま
スロレプ
野良犬
早速週末家内と2回目の訪問。
駐車場は店舗直ぐ裏だけではなく店舗名が書いてある
場所にも駐車可能です。
開店時間直後だったので一寸混んでるかな思いきや先客5人。
間もなく提供されたラーメンは背脂好きには良いビュジュアル！
背脂は完成品にチャッチャかけるのではなくスープに混ぜるType。
背脂の良い香りがする分、あご出汁の香りが若干香りつらいか？
スープを頂くと背脂のコッテリさが若干際立ち、あご出汁が後から
追いかけてくる感じ。
麺はツルツルの細麺で食感も良く、スープともよく合います。
トッピングは前のレビューから抜粋。
「豚ロース・鶏チャーシュー/メンマ/ねぎ/玉ねぎ/水菜。
豚ロースは香ばしく、鶏はしっとりで美味しいチャーシュー。
調理場に低温調理機があったので、それで調理したものか。」
あご出汁を純粋に楽しむか/コッテリさも求めるか、今後の
メニュー選びにも悩んでしまします。
また伺わせて頂きます。
御馳走様でした。