動物系？乾物系？醤油スープ
細ストレート麺ちょいカタメちょいちぢれ
炒めた（豚肉細切り、韮、玉ねぎ、白ねぎ、きくらげ）、白髪ネギ、クコの実3
小ライス、卓上（搾菜）

オープンしてしばらくして何度か行った以来、約6年ぶりの訪問って汗汗
メニューと雰囲気は変わらず、椅子も変わらず笑
かなりの人気店でお昼はよく行列になってるね
バーカウンターのような雰囲気で中華っていうのもきっと中目に合ったんだよね～

13時半過ぎ空いてるかと思い訪問、待ちは無いものの8割方埋まってる、凄いね
限定の納豆麻婆麺と迷ったが初志貫徹、韮葱そばを。。。

しばらくして到着、確かにこのルックスだった。。。だが味は憶えてない。。。
かなりオイリーだがある意味あっさり感もある醤油スープで美味しい(^^♪
飲み続けるとこってり感も強いが甘さとコクも感じて、韮の風味と豚細切り肉の味と相まって癖になる感じはあるね
ここにツルツルシコシコっとした細い麺が良く合うね、このシコシコ感はずっと麺がのびることがなくこれも好印象
多めの油を使って韮と玉ねぎ他と豚肉を炒めた感じは中華料理の調理汁そばの感じ、ここに結構な量の生の白髪ネギが載るのは個性的、シャキシャキ感がいいね
韮もたっぷりだし他の具材も多く満足度が高い
ご飯も美味しい、韮肉でいけるし、卓上の搾菜もいいサポート