こちらの新限定メニュー。

鶴見駅エリアの大人気店。
いつもながらに限定メニューを連発！
今回はアジアンテーストメニューということで
いつもとはちょっと変わった趣向になっています。


「アジアンテーストヌードル」
ラクサを食べやすくしたというメニュー。


【スープ】
ココナツミルクとスパイスの効いた、サラリとしたスープ。確かに日本人にも食べやすく
クセはほとんど感じられないスープに仕上がっています。
辛さはそんなに強くなくピリ辛程度。香辛料の幅はシンプルな感じ。

【麺＆具】
麺は中太の平たい麺。いつもの麺とは違う麺でしょうか？多加水な感じで固めの茹で加減。
米粉麺のようなニュアンスを表現している感じでしょうか。
具はミンチにカイワレ、もやしに油揚げ、スライスレマーンですね。
もやしが配されてるのがラクサっぽい。

【全体】
安心感のあるアジアンメニューで、なかなか美味しく頂けました。
ちょっと前に食べた限定なのですが、もしかしたらもう提供が終了しているかもしれません。
(どうやら冷やしが始まっているようなので・・・)
もし終わってしまっていたらごめんなさい。またいつか提供されるのを待ちましょう。