美味い！！！
値段やコスパではなくこの点数。
むしろ抑制しての点数。
ここ最近通いつめていてこの日も画像撮るつもりが届いてすぐに忘我のあまり麺をたぐってしまった。
食べかけの画像申し訳無い。
思い出してパシャリ。

昔からちょいちょいは行ってたがここ最近ぐんぐんクオリティが上がっている。
昔は自分は油ラーメン一択だったがここ数年ラーメンがいろいろ攻めている感じある。
荻窪の春木屋に寄ってはいるがここのほうが断然美味い。
ちょっと前から煮干しをガンガン効かせてて一時期はむしろ臭みが強かったが今がちょうど良い感じ(自分は強い臭いの煮干しが苦手)

醤油が立っている。(塩気強く醤油で食べさせる感じの醤油のパンチが強いスープ。)
チャーシューが美味い。
シナチクも美味。
(チャーシューシナチク煮卵は自家製と明記あり。)
麺もプリプリして弾力あって麦の風味も強くこのスープに合っている。
系統で言えば春木屋と新潟の青島食堂のミクスチャー感。
竹岡の天一の感もある。
だがいずれよりも完成度は高い。

自分の中では珍来亭がという困惑もあるが..笑(昔からちょいちょいは行く普段着の日常の買い物ついでに小腹空いてよるお店)
正直吉祥寺三鷹西荻ランキングでトップレベルの味と思う
地域には密度高くビブグル店や有名店高評価店が多いが正直頭一個抜けている感。
醤油ラーメンの一つの雛形で完成形と言っていい。
ここより美味い醤油ラーメンってのはちょっとあまりない。
困惑を抑えられないが思い返してもないんだよなあ。
ビブグルマン店や有名店にもあったかなあ...ないんだよなあ。

さらにこのチャーハンが美味いんだ。
火がギンギンに入った熱量高いアツアツチャーハン。
しっとり味もエッジ強く効いていて実に美味い。
ラーメンにも合う。

ビールにはシナチクがついてくる
ラーメンでは感じなかったが、そのままのシナチクがまた歯応えもそうだが淡い美味さに溢れててビールとよく合う。
うずらの醤油漬け(120円？)も頼もうかと思ったがこのお通しシナチクで十分満たされてしまった。
茹で餃子も実に美味い。

鄙びたくたびれた町中華が多い中ここはビンビンに生きている感じ。
おかみさんの笑顔もそうだが
チャーハンのジャッジャッって音が生きている。
エナジーと活力に満ちた音なんだよ。