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平日23時、夜は居酒屋の当店、この時間でもカウンターがほぼ埋まってます。コロナ？何それ？って感じでコロナ禍でも普通に営業していたので応援したいお店でもあります。さて、オーダーから5分弱で着丼。泡だった豚骨スープに青ネギが散らされてて良い感じの見た目ですね。スープはサラリとした飲み口であるものの豚骨がばっちり煮出されてますね。しっかり豚骨スープ。カエシは控えめですが、紅生姜とか高菜とか入れていくので結果ちょうど良い。麺は極細麺のストレート。博多ラーメンといえばコレって感じの麺ですね。パツパツで歯切れ良く旨い。カタメの方が旨い、まぁ好みですが。チャーシューも肉感あるタイプで旨い。青ネギを最後まで狙ってご馳走様でした。通常であれば替玉したいとこですが、この時間ですし替玉は控えておきました。
ウワサによると、昼営業を止めてしまったとか。ランチでしかラーメン食べない事にしている（たまにアルコールに脳の中枢神経を殺られて食べる事あり）おいら的には、実に残念です。 スープがどっしりしているので、ランチにも向いてたんですよね。
Dr.KOTOさん、 昼やめてしまったんですね…個人的には昼から夜のツマミラインナップを出してもらえると非常に有り難いのですが残念。
たこすけ
93点
88点
80点
84点
78点
white-skywave
itodai
ratomen
さぴお
お志乃
さて、オーダーから5分弱で着丼。泡だった豚骨スープに青ネギが散らされてて良い感じの見た目ですね。
スープはサラリとした飲み口であるものの豚骨がばっちり煮出されてますね。しっかり豚骨スープ。カエシは控えめですが、紅生姜とか高菜とか入れていくので結果ちょうど良い。
麺は極細麺のストレート。博多ラーメンといえばコレって感じの麺ですね。パツパツで歯切れ良く旨い。カタメの方が旨い、まぁ好みですが。
チャーシューも肉感あるタイプで旨い。青ネギを最後まで狙ってご馳走様でした。通常であれば替玉したいとこですが、この時間ですし替玉は控えておきました。