てつ
Fat'n Garlic
この理先輩
コメント
どうもです!!
早速追随したいと思っております。
回転良くないんですね･･･
う～ん、混む前に行かないとなぁ･･･
豚はスープに浸しておくことにいたしますｗｗ
泉 | 2009年3月26日 14:37どうもです
有料トッピングは今日からでしたっけ。始まってました？
ここ３週間近くこの手のラーメンを食べてないんでうまそうです。
ああ今度の土曜日は予定決めてるし・・・でも近いうち必ず追随しますよ～
UNIA。 | 2009年3月26日 14:38どもー！
３太郎さん、ユー坊さんもレポされているこちら
神田神保町Ｊの行列に躊躇した回数、何度か・・・
Ｊの保険として以上の効果がありそうですね。
乳化したスープですかぁ～ あっしにはマッチしていそうです。
YMK | 2009年3月26日 15:09どうもです～。
飲み会飲み会で肝臓がお疲れですか～??
でも、全然遅ればせてないです、十分早いですよ（笑）。
皆さんの乳化度高めのコメントで、期待値がバンバン上がっております。
それに開花楼でしょ～、「ジャンガレ」のラーメンを思い出しちゃうんですが･･･。
いつ行こうかなぁ～。
おうじろう | 2009年3月26日 15:20どうもです！
ブタダブルっちゃいましたか！
肝臓痛めつけているのは何処へやら。。元気いっぱいですね～(^^)
回転についてはそうですね～
まだ慣れていないのかもしれませんが、このままではかなり混み合っちゃいそうです。
ワタシも再訪しちゃう可能性高いッす。
３ちゃん | 2009年3月26日 15:29皆さまどうもです！
泉さま
今イチ回転が良くないんですよ。
それに好みを聞いてから少々時間がかかるのも････です。
＞そういう意味では、安心して頂ける味噌ラーメンですよ～。
是非是非お薦めします（笑）
ＵＮＩＡさま
＞有料トッピングは今日からでしたっけ。始まってました？
始まっていましたよ！
チーズをのせている人が数名いました。
土曜日は何処に行くのかな？楽しみしています（笑）
ＹＭＫさま
＞Ｊの保険として以上の効果がありそうですね。
思ったよりも良かったです！
ドロンチョ（ユー坊さんのパクリ）スープを楽しめますよ（笑）
ラーメン王子さま
＞飲み会飲み会で肝臓がお疲れですか～??
そうなんですよ～（涙）
麺は、開花楼で美味かったです。
が････柔かったのが皆さまには心配です。
３太郎さま
ダブルいっちゃいました！
ちょと脂身がきつかったぁ････でも合格（笑）
これから何度もお世話になりそうです！
回転を早くして！ですね（笑）
てつ | 2009年3月26日 17:34KMです。
ブタダブルですね。
冷たい脂身は、若くないと無理ですね(笑）。
トロトロのスープというのが、やはり気なって
しょうがないです。
KM | 2009年3月26日 18:25ドモです！
なかなか美味しそうな豚さんに見えますが､冷たいと一転しますね～！
ここは新店なんですか？
ううう､いきて～！(笑)
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2009年3月26日 19:35ＫＭさま
どうもです！
＞冷たい脂身は、若くないと無理ですね(笑）。
痛感しました！
スープのトロトロ感は良かったですよ～！
Ｌｉｂｅｒｔｙさま
どうもです！
新店ですよ～
今後に期待して見守っていきます。
当方的には、充分、目の前のハードルの高い二郎の変わりになります（笑）
てつ | 2009年3月27日 09:05どうも～
早速いかれましたか～
しかも色っぽい豚ダブルで。。。
レポしませんでしたが冷たいんですよね～ｗｗ
ユー坊 | 2009年3月27日 14:20ユー坊さま
どうもです！
さっそく追随させていただきやんした（笑）
二郎は昼休みは無理なので････
こちらは、ちょくちょく通っちゃいそうですよ～
てつ | 2009年3月27日 15:20こんばんわー
自分も今日いっちゃういましたよ。
結構、いやとても美味しく食べることができました。
これならおこぼれ頂戴な商売じゃなくてもいけるんじゃないかなーとおもいますね。
ですがそこはあえて店のバトルを楽しみたいところですね。
なんせラーメンフリークのとっては美味しい店が切磋琢磨してくれるのはこの上なく嬉しいことですから。
たかぴよ | 2009年3月28日 03:25たかぴよさま
どうもです！
早速行かれましたね（笑）レビュー拝見しました！
＞ですがそこはあえて店のバトルを楽しみたいところですね。
当方も同感です！
あの行列に対抗して味の進化を望みますねぇ！！！
てつ | 2009年3月29日 10:40まいど～
豚が冷たいんはちょっと残念やけど、肉肉しくて食べ応えがありそうでんな～
それにしてもニンニク入れすぎやない？ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2009年3月29日 17:36ジン１９７１さま
まいど～！
なかなか美味かったよん。
肉もスープに浸して食べればＯＫ！
＞それにしてもニンニク入れすぎやない？ｗｗｗ
午後は、なるべく会話を避けてましたよ～（笑）
てつ | 2009年3月29日 17:43
ユー坊さんのレビューを見てすぐに来ようと思っていたのですが････
最近、夜の不摂生がたたり遅ればせながらの来店となりました。
向かいの「二郎」は駐車場を遙かに超えてほぼ大通りまでの行列。
それを見ながら外待ち7名に接続。
こちらもなかなか列が進みません。
三太郎さんのレビューにあるように回転は良くないようです。
ポツポツと入れ替わる程度で約30分待って入店。
中に入ってすぐの券売機で食券を購入し、店員さんに食券を渡してから
窓側給水器の隣のカウンターに着席。
当方の前にいたお客さんは、どこかのラーメン店の店主のようです。
調理場前のカウンター越しに店主の仕事ぶりを見ながら技術的な話しをしていました。
そうこうしているうちに番号を呼ばれて「ニンニク入れますか？」コール。
「ニンニク多めで」と回答し少し待って登場。
小さい丼に当方にしては、結構な野菜のお山。
頂上にはニンニクが雪のように、裾野には豚さんがゴロゴロ。
さっそく野菜からいただこうと思ったのですが、決壊しそうなので豚さんを1枚。
歯ごたえがあって味付けも良く美味い。
野菜は、ほぼモヤシでシャキシャキしていて、乳化度の高いスープが絡んでいい感じ。
麺は、少々柔らかめの茹で上がりですがモチモチ感があって当方にはちょうど良い。
多分、茹で上がりから盛りつけまで少々時間がかかったのが原因と思われる。
野菜同様スープの絡みが良く食が進みます。
野菜、麺、豚とニンニクを混ぜながら食べ進めます。
豚は、冷たいのでスープに浸して食べるのをお薦めします。
豚の中に脂身の多い部分があり、これは冷たいままだときついです。
不揃いのニンニクみじん切りの辛さと途中で投入した一味で辛さを増し一気に完食。
トロトロのスープを少々飲んでごちそうさま。
回転率が良くなり、盛りつけ時間が短縮されれば近いので再訪ありありです。
久しぶりのラー食を楽しめました。