mona2
SARU36
NO.39
みーこ
研オナコ
八雲
コメント
こんばんわ。私は塩バターを食べたんですが最初はノーマルの塩を食べた方が良かったですかねぇ。
まー塩バター美味しかったんですけどノーマル塩のチャーシュウ丼のセットにすれば良かったかな？と今でも引きずっています（苦笑）
どらどん | 2022年11月5日 22:05レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
こんばんわ。私は塩バターを食べたんですが最初はノーマルの塩を食べた方が良かったですかねぇ。
まー塩バター美味しかったんですけどノーマル塩のチャーシュウ丼のセットにすれば良かったかな？と今でも引きずっています（苦笑）
どらどん | 2022年11月5日 22:05
地鶏研では２番目に新しい「栃木阿波家」にて塩ラーメン700円+香川直送地鶏の煮玉子100円。
開店20分後だけどお客がたくさん。すごいなあ。
いやあー、地鶏研のラーメンが好きな私だけどこれは美味い。
ここの地鶏は北海道・新得地鶏、名古屋コーチン、さつま若しゃもの３種とのこと。麺は本店から。
中細ストレートのコキリとした歯ごたえと茹で加減もいいし。
豚は地鶏研らしい面積広いが薄めの肩ロースで、スープを活かし豚味も味わえる。
地鶏を複数使うと鶏くどくなりがちだけど、こちらは味も薄めといって良い塩感に全くくどくない鶏。
逆に、ブランドの味玉は塩味玉となりしょっぱめ。