・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ相模線北茅ヶ崎駅の北西、産業道路沿いにある。
・店の外観：板張りの壁、黒色の文字看板、白い暖簾、赤い提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外８人ほど、白。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性２人。
・注文方法：壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品　：横浜サンマー麺（７５０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着
・具　　　：塩餡かけ野菜炒め（モヤシ、ニンジン、ニラ、タケノコ、タマネギ、キクラゲ、豚肉）。
・麺　　　：極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ　：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある濃い琥珀色。喰ってみると、醤油ラーメンベースのサンマーメン味。出汁のベースはトリっぽい感じでアッサリしているが旨味はしっかりある。ここに塩餡かけ野菜炒めの旨味が溶け込むと野菜の旨味が加わりイイ感じ。
・その他　：
堪能した。