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閉店した「中華そば 麦萬」「ラーメンぶたまる」の跡地にできたオリオン食堂の系列店（いつの間にか野方店も閉店していた模様）。メニューの構成からもつけ麺推しのようであまり見かけない表題を並盛で。簡単に云うといわゆる濃厚魚介豚骨のつけ麺の胡麻カスタマイズ仕様。ラー油の辛味はほとんど機能せず、胡麻の風味とコクが濃厚スープを後押し。濃厚なつけ汁も極太の麺もしっかりと作り込まれている印象で2種類のチャーシューにひもかわうどんのような幅広の麺もトッピングとして添えられておりオリジナリティの演出に苦心している模様が伺えるもののその既視感が期待を超える程では・・なかったかと。ただこのマイナーな土地にてこれほどのレベルの麺活が出来ることだけでも有難いし実際地元民と思しき客層で賑わっていた。通し営業なのも地味に有り難し。汁ありの方は本家のように限定なども織り交ぜて展開しているようで次回は是非そちらを。ご馳走さまでした。※写真のピントが合いませんでした。。
おはようございます！ オリオンさんだったんですね！ しかも野方店いつの間に…、あまりお客様入ってないイメージだったもんなぁ…残念。
コメントありがとうございます。 確かに野方は自分が行った時も先にも後にもノーゲストでした。。 怒涛の限定企画など頑張っていたんですけど・・。
二ックネーム
しゃとる
かずたか
928GTS
FUMiRO
DMAX
メニューの構成からもつけ麺推しのようであまり見かけない表題を並盛で。
簡単に云うといわゆる濃厚魚介豚骨のつけ麺の胡麻カスタマイズ仕様。
ラー油の辛味はほとんど機能せず、胡麻の風味とコクが濃厚スープを後押し。
濃厚なつけ汁も極太の麺もしっかりと作り込まれている印象で2種類のチャーシューにひもかわうどんのような幅広の麺もトッピングとして添えられておりオリジナリティの演出に苦心している模様が伺えるもののその既視感が期待を超える程では・・なかったかと。
ただこのマイナーな土地にてこれほどのレベルの麺活が出来ることだけでも有難いし実際地元民と思しき客層で賑わっていた。通し営業なのも地味に有り難し。
汁ありの方は本家のように限定なども織り交ぜて展開しているようで次回は是非そちらを。
ご馳走さまでした。
※写真のピントが合いませんでした。。