●2022年6月2日(木) 雨 19:24問 19:33着丼。

●2022年100杯目(6月4杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が19℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町110-27 横山ビル 1F(高崎駅西口)にある『豚骨醤油家系ラーメン 達磨堂』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから右側にある券売機で食券を購入し、中央左側にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が4人いて、その後、8人が来店しました。

●今回は、毎月1日～5日まで達磨堂 高崎駅前店限定の「限定500食！炙り焼味噌二郎 怒涛の500円祭！」で『炙り焼味噌二郎(並盛・200g)890円』を500円て注文して、女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●注文時に女性店員に麺の量とハイボールの有無を聞かれて麺の量を「並盛(200g)」で指定し、無料で「ハイボール」を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると9分後に発注した「炙り焼味噌二郎」が着丼しました。

●炙り焼味噌二郎は、麺の上に炙りチャーシュー、味玉、もやし、キャベツ、背脂、ニンニクがたっぷり盛り付けてあり、麺が見えませんでした。

●味玉は、前回の訪問時に頂いたクーポンを使用して無料で頂きました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、こってりして濃いめの熱い味噌スープで美味しかったです。

●健康には良くないと想いながらスープを全部飲み干しました。

●炙り焼味噌二郎(並盛・200g)を食べたのでお腹が一杯が一杯になりました。

●人気No.1の炙り焼味噌二郎をワンコインで頂き、ハイボールと味玉まで頂き有り難うございました。

●美味しい麺類をリーズナブルで味わう事ができるので、又、1日～5日に訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆