塩対応
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コメント
こんにちは。
こちらはいつまでも変わらぬ良さがありますよね。
こちらを目標にして始められたラーメン店も多いかと。
洗濯と食器洗い、偉いですね。
自分も2週間に1回は部屋の掃除機かけします。
glucose | 2022年6月14日 08:51おはようございます☆
おっと、仕方ないと言いつつ多賀野さんまでとは…実に羨ましいです。
ナイスな限定をゲットされましたね。
勿論、私は未訪問なので参考になりますが、行く頃にはこの限定は無いのが残念です。
ノブ（卒業） | 2022年6月14日 08:57ご参考までに汁そばはレギュラーであります👌
塩対応 | 2022年6月14日 09:07こんにちは
お休みの日にこちらまで飛びましたか
家の事とかしっかりやっていった
そのご褒美ですね！
キング | 2022年6月14日 12:25初訪でごまつけイッチャいましたか😊
こちらのつけ麺は食べたことがないですが、
きっと、つけ麺の方が美味しく感じると思います。
NORTH | 2022年6月14日 13:03こんにちわ。老舗にしてめいてんですよね。限定メニューもしっかりとおいしそうですね。新鮮さもあっていいですね。
ЯAGE®︎ | 2022年6月14日 13:35塩対応さん、こんにちは。
課題の多賀野で食べれるとは羨ましい✨
そんなシカタナイ麺活してみたいものです…
4つの丼が眩しいですね♪
こちらは何とか都合つけて行きたいです！
セルフチャーシュー丼ぜったい美味いやつと見つけたり( ꒪⌓꒪)ﾝｶﾞｯ
ひゃる | 2022年6月14日 15:26こんにちは！
多賀野は何を食べても美味いですよね～
トッピングは高野婦人、麺とスープは高野夫人が担当しているんですよね。
元々ご夫婦はラーメン好きで、好きが高じて多賀野をオープン、
そして名店まで成長させた歴史も含めて大好きなお店です！
シカタナイナーはゼッタイウソダーーーww
ダイエットマン | 2022年6月14日 15:49こんにちは。
こちら良いですね～
今はハイテクシステム導入で並んでなくても良くなったんですね。
kamepi- | 2022年6月14日 15:50こんにちは😃
休みの日にわざわざ荏原中延に出て、
80分待ってまでラーメン食べて、
本当にシカタナイナーですねえ🤣
タブレット＋スタッフで丁寧な対応
有り難いですね。
としくん | 2022年6月14日 16:56どもです。
多賀野の追い煮干し食いたいなあ👌
整理券になってから未訪問です😅
なんとなく様子が解ってきたので
行ってみようかしら🤗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月14日 18:27こんばんわ～
フラッと行ける距離ではないですよね～ｗ
確信犯ですなｗ
いつか再訪したいと思ってますが、遠いンですよねぇ…。
とりあえず、とんちぼさんに行って来ようっと！ｗ
たく☆ | 2022年6月14日 18:43こんばんは♪私が訪問した際にはずーっと並びました。LINE等でお知らせシステムとても良いですね。店頭で待たなくても良いのならまた、訪問してみようかと思います♪
xxxx | 2022年6月14日 19:05こんばんはぁ～♪
多賀野は自家製麺になる前と自家製麺になってからと
汁そばとつけ麺食べているんですが、どうもこの麺との相性が
悪く皆さんが美味しいとおっしゃるのですが、苦手でして😅
やっぱり相性ってあるんですね(´艸｀*)
mocopapa | 2022年6月14日 19:53こんばんは！
入店タイミングをLINEて知らせてくれるのは、ありがたいですねェ～
2回続けて同じメニューだったんで、今度はデフォの中華そばを味わってみたいッス😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年6月14日 20:09こんばんは
ああ、コチラってあの『とんちぼ』さんの修行したトコですよね。
やっぱお酒も置いてあるのね(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年6月14日 21:42おはようございます。
シカタナイナーでは済まない初訪問を楽しめましたね。
入店迄の流れ、参加になります。いつか行ってみたし。
おゆ | 2022年6月15日 07:56→参考になります
おゆ | 2022年6月15日 07:56コレ、月曜日ですよね恐らく。
おいらも13日に行ったんです実わ。めっちゃ混んでましたね…。
Dr.KOTO | 2022年6月19日 08:05
振替公休で貴重な平日休み、嫁は仕事、怪獣は託児所なので送迎、洗濯と食器洗いを済ませ仕方なく麺活
シカタナイナーw
今さらながら初訪問、こちらはお店入ってすぐに整理券用タブレットで受付をして食券購入して、案内のタイミングがLINEかメールで通知してくれる親切システム
タブレットには待ち時間30分と表示されていましたが、店員さんからオープンしてからの待ち時間目安なので12時ぐらいですと教えて下さいました、ありがたや(｡-人-｡)
表題はごまの辛いそばのつけ麺バージョンのようです、汁そばですが日清カップ麺のごまの辛いそばが相当旨かったので期待大です
店主さん、大将含む4名体制、整理券をもらって80分程で到着ですが離れて待てたので楽ですね👌
つけ汁はとろみがあり、ごまの香ばしさと魚介の香りが食欲をそそります
芝麻醤の香りとコクと甘味、ラー油、刻んだ鷹の爪のマイルドな辛味、酢が全体を引き締めて甘辛酸の絶妙なバランス
奥底から山椒のほのかな香りも良いアクセント
ナッツの香ばしさと旨味たっぷりの魚介ス―プで大変美味しいです
麺は粗い粒入りの中太ウェーブ、流水→氷水でキンキンにしめられてます
香り高さとグッグッと強い弾力が特筆で、卓上の粟国の塩だけで食べても大変美味しいです
つけ汁には半身浴で食べるのがバランス良い味わいで絡みも良好
つけ汁は冷めやすくなりますが、温め直しをしてくれるので無問題です
麺量は200gぐらい
具材は別皿で豚チャーシュー、メンマ、海苔、白葱、鷹の爪、トッピングの味玉
つけ汁側で刻み玉葱、白葱
豚チャーシューはホロリ柔らかく味わいも素晴らしい物が2枚、つけ汁潜らせてセルフチャーシュー丼にしてもウマイです
メンマは柔コリで和風な味付け適度で良い箸休め
海苔は大判で上質、刻み玉葱と白葱はシャッキリでつけ汁と実にマッチ
味玉は大玉でカタメの半熟加減、味染み良くウマし
ご飯はふっくらして単体でも美味しさがわかりますし、海苔付きも嬉しいですね
スープ割りは卓上のポットから鰹主体の出汁にて美味しく完食
入店時、退店時も待ちは平日でも45分～60分の待ち時間表示、土曜は早終いが多いようなのでご注意を
漸く訪問できて達成感に満ち溢れました
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！