麺屋木ノ下（特製ワンタンメン醤油）
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2022年5月オープン
麺メニューは醤油ラーメン、塩ラーメン、担々まぜそばの他ワンタンスープもあるようにワンタン推しのお店
特製醤油ワンタン麺を注文

スープは干し椎茸の出汁が主張し煮干などの乾物魚介と鶏ガラなどの動物系出汁を組み合わせた構成
椎茸の旨味は強いが塩味など全体的にボヤけた印象で物足りなさも感じる
味変に提供されるきのこ辛味（椎茸と舞茸を炒めて一味唐辛子と合わせたもの）を入れるとピリッとひきしまり味の輪郭がしっかりとする

麺は支那そばや麺工房の２種類の麺を使用とのことで固めに仕上げた麺と茹で切られたしなやかな麺が混在しているようだが違いは分からず

ワンタンは肉と海老の２種類
肉ワンタンは旨味の強い赤身のミンチに生姜が効いたもの
海老ワンタンはゴロっとした芝海老と鶏ミンチにを合わせたもの
チャーシューは豚ロースとバラに鶏ムネ肉の3種
どれもペラっとしたものであまり印象に残らなかった
味玉は黄身がオレンジの半熟で味が濃く美味しい