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90点
中華そば[ラーメン/醤油]
㐂りん食堂（埼玉県所沢市）どもるがん

「中華そば」@㐂りん食堂の写真白醤油を使っているということで、一見すると醤油ラーメンには見えません。動物系と魚介系の出汁がバランスよく合わさり、味の濃さもちょうどよいです。麺は中太でツルツルシコシコでよくスープと合っていると思います。チャーシューがしっとりとしながらも歯ごたえもあり、おいしかったです。

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