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トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-22「食べログ ラーメン EAST 百名店 2021」に選ばれたお店です。さらには2017年のミシュラン北海道にてビブグルマンを獲得しています。 ラーメンは醤油・味噌・塩の３種類を網羅。注文から６分程度で到着。着席してしまえば思いのほか早めにラーメンが提供されます。緑が多めで見た目にも素晴らしい。【スープ】トロミの強い味噌のスープ。鶏白湯のような粘度、さらにとんこつがガッツリと効いてパンチがあります。札幌に特徴的な味噌ラーメンとは違って、ラードでアツアツ！というタイプとはまた違いますね💡【麺】縮れた中太麺はコシがしっかりありますね。スープとは程よく絡む感じ。弾力があってすごい存在感がありました(‘Д’)
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https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-22
「食べログ ラーメン EAST 百名店 2021」に選ばれたお店です。
さらには2017年のミシュラン北海道にてビブグルマンを獲得しています。
ラーメンは醤油・味噌・塩の３種類を網羅。
注文から６分程度で到着。
着席してしまえば思いのほか早めにラーメンが提供されます。
緑が多めで見た目にも素晴らしい。
【スープ】
トロミの強い味噌のスープ。
鶏白湯のような粘度、さらにとんこつがガッツリと効いてパンチがあります。
札幌に特徴的な味噌ラーメンとは違って、ラードでアツアツ！というタイプとはまた違いますね💡
【麺】
縮れた中太麺はコシがしっかりありますね。
スープとは程よく絡む感じ。
弾力があってすごい存在感がありました(‘Д’)