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コメント
おはです♪
並びが50分ですか!?(驚)
まだまだ、寒きこの時期に、チトつらいですね。
麺は、当方の好みの様です。太めでモッチモチしてそうで・・・
良い点、悪い点、分かりやすく参考になります。
しかし、回転率は、ある程度店員の手際で解消されるんですが・・・
覇気がないんですかぁ~www(汗)
YMK | 2009年4月3日 08:07なんか、日高屋の伏字みたいなお店w
それにしても、随分がっかりな感じで...
大勝軒系、最強のガッカリなお店は...
「特製もりそば 桑山」
間違いなく、ガッカリ出来ます。
もちろん、オススメはしませんが...w
怖いもの見たさ、でも無ければ...w
釣られてみます?!w
あかいら! | 2009年4月3日 10:15どうもです
この東池袋大勝軒の最近のスタンダードであるこの丼を
見る限り麺量は500オーバーですかね。
この量は客層によってはそれはそれは苦労するでしょうね。
あとはちょっとスープが弱そうですね。価格はこんなものかと・・・
UNIA。 | 2009年4月3日 11:1050分待ち、お疲れ様でした。
丼から盛り上がる麺は凄いですね!
私も6年ほど前に「綾瀬大勝軒」「高田馬場大勝軒」で
出された麺を見て目が点になった経験があります(笑)
これが回転の悪さの一原因なんでしょうね。
それとつけ汁の甘さですが、
茨城大勝軒系列(いわゆる田代グループ)と似ているのでしょうか・・・。
はせぴょん | 2009年4月3日 12:49
泉
グロ
プリティ








珍しく相方がラーメン屋に行こうと振ってくるではありませんか!!
それではと日光街道沿いのこちらに足を運びます!!
13時半頃の訪問で8名の行列に接続です。
何となく想像はしていたのですが、こちらは少々・・・いや、かなり手際が悪そうです・・・(汗)
食券の購入を促すもなかなか回収しません。女性店員は狭い客席を徘徊するのですが何をするわけではなく・・・(笑)
小さいお子様のお客さんに良く話しかけているのは微笑ましく思える反面、折角食べるのに集中しているところをさえぎっている様な気もします(苦笑)
ガラス張りの店内は街道筋から良く見えるんです(笑)
恐ろしく回転は悪いようで並び始めから50分かかり着席することが出来ました。
私たちの後には2人しか接続しなかったので、思いっきり間の悪い訪問だったようです(涙)食券は20分ほど前に手渡していたので着席後すぐの対麺かと思っていたのですが、さらに15分待つことになりました。
対麺したソイツを見て回転の悪さは少しだけ理解できました。
ここのところお邪魔した各大勝軒と比して量がかなり多い印象です!!
客層は中高年・女性・お子様が多かったのでこれでは苦労するはずです(笑)
前置きが長くなりましたが肝心のソイツに臨みます
まずは麺のみを試してみます
大勝軒の麺にしては細身に感じるソイツ
スパゲッティと同じくらいの太さでしょうか。程よいコシとモッチリ感。なかなか好印象ですw
スープを啜ります
むむっ、少々甘めですなぁ・・・酸味もそこそこあるようです。ややライト系のイメージも否めません。
麺を入浴させズバッとやってみます。
う~ん、悪くは無いのですが・・・
チャーシューは大勝軒スタンダード。歯ごたえ十分の食感が好印象。スープを吸っております(笑)メンマも質・量共にまずまずといったところでしょうか。
半切りの固ゆで玉子はスープがしみこみ美味しくいただけますね。
そうですね~
良く感じた点 悪く感じた点
・麺の質と量 ・店員の手際と覇気の無さ
・具 ・スープのベースの弱さ
後は価格がちょっと気になるところですが、ここのところの大勝軒スタンダードなのかなぁと・・・
続いて相方の手元にある温野菜中華を当然のごとく強奪するのでした(笑)