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「特製豚骨つけ蕎麦(大盛)」@つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 南松本店の写真前回の味(https://ramendb.supleks.jp/review/1417709.html)が忘れられずに2度目の訪問!
昼時をずらして13時30分過ぎに到着すると読みがハズレ中待ちと外待ち合わせて15人弱の行列!!
せっかく来たので並びますがカウンターに座るまでに1時間弱要しました!並び始める前に買ったのは「豚骨つけ蕎麦 並盛(1000円)」の食券。今回は更に「特製トッピング(200円)」に「大盛(100円)」も追加して完全体に!(笑)

スープは純粋な豚骨ではなく醤油ダレが加わった味付けです!最後のスープ割りは完食後の最高の〆でした♪
麺はもっちりとした極太麺で弾力があって美味しかったです☆
具は麺の器にチャーシュー2枚と味玉と海苔5枚、スープの中に細切れチャーシュー数枚とメンマ数枚とナルト、別皿で付け合わせの柚子と刻みネギが乗っています。
チャーシューは柔らかくてジューシーで美味しかったです☆
味玉は半熟トロトロで甘みもあって美味しかったです☆
海苔とメンマとナルトは普通でした
付け合わせも味変アイテムとして成立していました!

今回は「麺」と「チャーシュー」と「味玉」が印象に残りました

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