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本日、初訪店の予定であった担々麺が売りの某店が臨時休業！とのことで、急遽すぐ近所、徒歩10秒の此方のお店へ。 6月の限定メニュー、冷やしすだちおろしぶっかけ麺全部¥1,250円をオーダー。 見るからに美しく涼しげなビジュアルで美味しそうです。 先ずは麺上のすだちを搾り、麺に馴染ませ、更に具材のメンマ、水菜、大根おろしを混ぜ合わせます。 ぶっかけ麺とのことですが、私は普通のつけ麺の要領でいただきます。 つけ汁は、酸味のある濃いめの醤油ベース、さっぱりとして魚介の旨味がたっぷり、ピリッとほのかな辛味もありとても美味しい！ やや縮れの太麺は、ツルッツルのモッチモチ、舌触りが良く喉越しも抜群！これは旨い。 具材のチャーシューも程良い歯応えでとても美味しいが、つけ汁の中の豚バラ肉が、つけ汁との相性が良くめちゃくちゃ美味しかった。 すだちの清涼感が食欲をそそり、箸が止まらずアッと言う間に完食、蒸し暑いこの季節にピッタリの一杯でした。
ろくでなしのロク
みずみず
6月の限定メニュー、冷やしすだちおろしぶっかけ麺全部¥1,250円をオーダー。
見るからに美しく涼しげなビジュアルで美味しそうです。
先ずは麺上のすだちを搾り、麺に馴染ませ、更に具材のメンマ、水菜、大根おろしを混ぜ合わせます。
ぶっかけ麺とのことですが、私は普通のつけ麺の要領でいただきます。
つけ汁は、酸味のある濃いめの醤油ベース、さっぱりとして魚介の旨味がたっぷり、ピリッとほのかな辛味もありとても美味しい！
やや縮れの太麺は、ツルッツルのモッチモチ、舌触りが良く喉越しも抜群！これは旨い。
具材のチャーシューも程良い歯応えでとても美味しいが、つけ汁の中の豚バラ肉が、つけ汁との相性が良くめちゃくちゃ美味しかった。
すだちの清涼感が食欲をそそり、箸が止まらずアッと言う間に完食、蒸し暑いこの季節にピッタリの一杯でした。