平日13時、外待ち2名に接続。回転良くすぐに着席。先日黒ラベルを飲んだから赤？黒？の確認が…紛らわしくすみません。今日は赤です。個人的に赤の方がライトな飲み口だと思っており、昼は赤、まだ仕事しそうな夜も赤、今日はもう飲んだらぁという夜は黒。
チャーシュー皿にモヤシ乗っけでスタート。ニンニクダレ絡めつつ飲んでたらあっという間に2本を消化。
3本目にはいかずにワンタンメンを。梅雨冷えの日だったので温かいのを欲してました。

5分弱で着丼。ワンタンは何にトッピングしても良い感じですね。
さて今日はラーメン系なのでスープをしっかり飲みます。安心の野菜出汁たっぷりスープは沁みますね。カエシをしっかりと包むように出汁の味がします。化調でやや旨味ブーストされており、飲みごたえもあり。
2種類のネギが良い感じ。デカネギを追いかけてグビグビ飲みます。

麺は自家製の中細角麺。温かいスープの中でもダレずに歯応えをキープ。プツプツザクザクという歯応えで温かいスープだと和蕎麦感もでますね。

ワンタンは温かいスープの中でドゥルンという感じ。時々豆餡が入っているのが嬉しい。麺とは違う食感を楽しみつつ、ワンタンとスープを一緒にいきます。

最後にコリコリメンマとナルトをやっつけてご馳走様でした。スープもほぼ完飲。冷やしの季節ですが温かいのも良いですね。