夏の匂いに満ちてきて、夏祭りにいきたくなる。
どうも、さぴおです。

■池尻、夏の風物詩『葱山登山』

この日は人気の夏季限定メニューを食べるために池尻大橋へ。
環状六号こと山手通りから一本入った立地。
路地裏にある老舗の町中華といった外観ですね。

近所に住む友人とこちらへとやってきました。
友人が言うには、いつも並んでいるとのこと。人気なんですね。

ビビッて10：30に訪問し先客0人。待ち先頭です。
ポツポツと並び始めると、一気に列が伸びていきます。
11：06に早明け。この時30人弱くらいだったかと思います。
11：30の本来の開店時間に来たら結構待つことになりそうですね。

並び中にオーダーを取られます。
もちろん『冷やし葱ソバ』
ちなみに麺大盛100円葱増し200円スープ50円となっています。
(メニューに麺増しはありませんが、言えば対応してくれます)
後ろに並んでいた方は豪気に麺大盛、葱大盛、スープ付きとフルラインナップ。

ちなみにこちらで冷やし葱ソバを食べることを『葱山登山』というようですよ。

店内はカウンターとテーブル席を完備。
店内はほとんどが冷やし葱ソバを注文されていましたね。

事前に注文を取られていたので、提供は順調です。

⚫️実食
葱がたっぷりと盛られた一杯の配膳です。

これで麺増し、葱増しすれば二郎系もかくやの
麺顔になるのでしょうか。

麺はこんもりと1.5玉ほど入っているようです。
麺に葱オイルをかけて、タレをかけたのみという
シンプルな味わい。
シンプルなのにクセになってしまうというような
ローカル的なソウルフード的な美味しさ。

麺は1.5玉投入されています。
細麺ストレートで加水低めの麺はしっかりと茹できっていてますね。
噛み締めれば小麦の素朴な甘さがあって美味しい。

部分でタレの味わいにバラツキがあるのもまたいいですね。

ネギはショリショリとした薄切りの口辺り。
ネギって大量に食べると口がやられ気味になりますが
こちらはそんなネガティブな要素もありませんね。

あっという間に無くなってしまった……

退店時は外待ち並び16人ほど。

狙うならシャッター前が良さそうです。

ごちそうさまでした。