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▶専科豚そば 780円 やわ 玉ねぎ抜き▶のり3枚 120円▶こだわり玉子かけごはん 380円(青木養鶏所平飼い有精卵使用!!)6月は田丸家さんの月でした4種類食べ比べてみて次食べたいと思ったのは「泡豚そば」です以下メニュー表参考⤵------------------------------------------------------------〈水と豚だけで作ったオリジナルスープです!!〉専科豚そば 780円濃厚豚そば 880円〈新感覚あわラーメン。〉泡豚そば 850円濃厚泡豚そば 950円------------------------------------------------------------泡系は表面のぽこぽこした泡が見た目と口あたりの斬新さを表現する効果であるだろうと予想していましたが攪拌することで全体のスープが均一にまろやかクリーミーになるんですねこれらは私の感想ですが油が表面に浮いているのか(基本系)それとも油が全体にしっかりまざっているかで(泡系)味わいの違いがでます好みやその日の気分でメニューが選べていいですねこの日はピアノの曲がかかっていい感じあまり緊張せずラーメンが楽しめました田丸家さんのラーメンはあまりくさくありませんドロっと超こってりの濃厚もおすすめですトッピングやサイドメニューも充実デートやファミリーでも行ける雰囲気です
▶のり3枚 120円
▶こだわり玉子かけごはん 380円
(青木養鶏所平飼い有精卵使用!!)
6月は田丸家さんの月でした
4種類食べ比べてみて次食べたいと思ったのは
「泡豚そば」です
以下メニュー表参考⤵
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〈水と豚だけで作ったオリジナルスープです!!〉
専科豚そば 780円
濃厚豚そば 880円
〈新感覚あわラーメン。〉
泡豚そば 850円
濃厚泡豚そば 950円
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泡系は表面のぽこぽこした泡が
見た目と口あたりの斬新さを
表現する効果であるだろうと予想していましたが
攪拌することで全体のスープが均一に
まろやかクリーミーになるんですね
これらは私の感想ですが
油が表面に浮いているのか(基本系)
それとも油が全体にしっかりまざっているかで(泡系)
味わいの違いがでます
好みやその日の気分でメニューが選べていいですね
この日はピアノの曲がかかっていい感じ
あまり緊張せずラーメンが楽しめました
田丸家さんのラーメンは
あまりくさくありません
ドロっと超こってりの濃厚もおすすめです
トッピングやサイドメニューも充実
デートやファミリーでも行ける雰囲気です