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「粋得みそ豚骨(780円)+ネギめし(150円)」@綾瀬らーめん 粋の写真6月23日13時過ぎに訪問。行きそびれていたこちらの店にようやく来ることができた。メニュー・ライス無料等から判断するに家系か?。入口右の券売機(タッチパネル)で表題の食券を購入し空いてるカウンター席に。食券を店員さんに手渡して麺は太麺で、お好みはすべて普通で頼む。7,8分後ラーメン到着。トッピングは半熟味玉、コーン、わかめ、メンマ、白ネギ、もやし、2㎜厚くらいのチャーシュー3枚。
メニューにはみそ豚骨ラーメンもあり表題との違いが分かりづらいが、今回の粋得みそ豚骨のほうがトッピングの種類が多いようだ。麺は黄色っぽい中太ちぢれ麺。スープは豚骨ベースのやや粘度高めのとろーりとした感じ。スープを一口飲むとまず味噌成分が前面に出てきて、後には豚骨がどっかりと構えている感じ。途中白ごま、黒胡椒、唐辛子、豆板醤?、おろしにんにくを適宜投入して味変。ネギめしを食べつつ完食。いい一杯だった。

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