６月２６日(日)１０時２０分訪問

開店日　２０２２年６月２５日

開店４０分前で先客５人。

まあ、この位置なら始めに入店は出来そう。

午前中からすごい暑さですが、結構風があるので日向でも問題無く待てますが、暑さ対策は必要でしょう。

開店時間となり、先に４人入店。

その後続いて入店して、入り口右手の食券機で「さなじまぜそば(1000円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。

食券回収時に、開店記念サービスのチャーシュー増量やアブラ、タマネギの有無の確認と、無料トッピングの説明がありました。

ワタシはチャーシュー１枚マシとアブラタマネギマシ。

テーブル席もありますね。

お冷はセルフ。

ワンロット４人の様で、少し待ちます。

その間に無料トッピングを持ってきます。

４種類盛れる皿に取ってきます。

注文の品が到着。

まずは、良く混ぜて食べてみます。

しっかりした食感のある太麺ですが、もう少し量があると嬉しいかなσ(^_^;)

タレ自体は強い味付けでは無く、トッピングで色々な味を楽しむタイプでしょうか？

まぜそばにありがちな味のくどさもなく、それぞれのトッピングの良さが感じられるものです。

麺をある程度残した状態で、スープ割を行います。

スープ割りと言うより、ラーメンにする感じ。

カウンター上にタレのボトルがあるのも確認済み。

トッピングに魚粉や鰹節などを使用したため、出来上がりは豚骨魚介ラーメン。

コレもまたウマイ。