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「濃厚煮干しラーメン + メンマ」@油そば専門 清水家 船橋店の写真6月25日(土)初訪問

昼過ぎ、
天気が良かったので片道50kmのドライブ🚗³₃

車で高速から北上されて来られる方は、お店の交差点は右折!そして右折したらすぐに左折で専用駐車場に入りましょう😘

店内にお客さんはゼロ。
席はどうやら自由には選べないようで奥に通され、ガラガラの中、すぐに来られた次のお客さんと並んでラーメンを待つことに(笑)

5分も待たず着丼🍜
いただきまーす(-人-)

うーん、濃厚👍
麺は短めの家系の麺なんだけど同じなのかな🤔
麺の箱には「王道家」とは書かれてなかったけど。
細い麺でも食べてみたく感じた

チャーシューは燻製されてて、メンマは歯ごたえがありながらもヤワヤワの好きなやつだった😊

味変を色々と試してみたけど、お酢をレンゲ3杯入れてもスープが勝っていたことは確認🎶

それにしても⋯
嫌な臭いが気になってしまった
くさうま!ではなくて、魚臭さでもなく、なんだろ、この臭いは?
これが温度管理の難しさなのかな⋯

との丸家と連チャンして食べようと店を出ると、15時から16時までスープ調整とのこと_( :⁍ 」 )_

泣きながら神道家へ向かいましたとさ

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