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「冷し中華」@一ノ割大勝軒の写真15:00頃 再訪。

オヤツタイムに小腹が空いたのでチャリッと訪麺^^
昨シーズン振りで今シーズン初の一ノ割大勝軒冷し♪

先客4名、後客なし。
メニューは決めていたのでカウンターに着席し女将さんがお冷やを持ってきたタイミングで口頭注文、後会計制です。

オヤッサン・女将さん・イケメン若大将の3名体制での営業です。

注文後8分ほどで着丼です。

良く混ぜてからいただきます…
う〜ん、旨〜い♪チョッピリ甘めで微かな酸味も感じられる醤油ダレが冷水でキュッと〆られたツルップリ草村麺にシッカリ絡んで、プツプツ春雨&シャキシャキ胡瓜もアクセント良く紅生姜と一緒にズバズバと大変美味しく啜れちゃいますね〜

黄身シットリな茹で卵はタレが絡んで美味しくいただけ、黄身や練りカラシをスープに溶かせばまたイイ感じに味変、
素揚げのワンタン皮がパリッと香ばしく揚げ玉の様な薬味で箸と蓮華が一気に加速して最後まで飽きることなく大変美味しく完食です。

一ノ割大勝軒 夏の風物詩「冷し中華」…盆前にもう一度食べねば^^;
また来ま〜す!ごちそうさまでしたぁ〜♪

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