10:50頃 再訪。

今シーズン2度目の冷中を求めチャリッと訪麺。
毎年お盆明けには冷しのポップが外されているので、狙っている方は要注意…

シャッターズPP、10:55暖簾が掛かり早開けオープン…暑かったので助かります^^
開店時の並びは5名、後続多数で退店時には8〜9割ほどの入りに。

お冷が置かれるタイミングで女将さんに口頭注文、後会計制です。
イケメン若大将が調理担当でオヤッサンサポ・女将さんホールの3名体制での営業です。

注文後8分ほどで着丼です。

良く混ぜてからいただきます…
う〜ん､旨〜い♪氷水でキュッと〆られた高弾力ツルップリ草村麺にほんのり甘めで僅かに酸味感じる円やかな醤油ダレがシッカリと絡んで、プツプツ春雨＆シャキシャキ胡瓜に紅生姜もアクセント良く…大変美味しくズバズバ啜れちゃいますね〜

茹で卵は黄身シットリ状でタレに絡めたり麺と共に食べたり、後半は練りカラシをスープに溶かし素揚げされたワンタン皮をパリパリと割って麺と一緒に啜れば…揚げ玉的な香ばしさが口内に拡がり箸がグイグイ加速して2玉ある麺がスルッと胃袋に収まり大変美味しく完食で腹パン大満足^^

暑い日にサラッと食べられるヒンヤリな一杯^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪