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家系気分でしたので、久しぶりにコチラへ。土曜の夕方、先客3・後客4。麺：普通 味：濃い目 油：少な目味濃い目、個人的に失敗でした。塩辛さが立ち過ぎてしまって。ドスンとした豚骨出汁は、いかにも家系食べてるな感。しかし、甘みがないか。卓上のフリー紅生姜に頼ればよかったか。。。麺は普通でもちょっと柔め。提供のタイミングかもしれませんが。短めウェーブ麺は、この方が正解だと思っています。大量ののり！外伝の醍醐味です。入口近くの席だったので、流入した風で飛ばされそうになります（苦笑）ご飯が無限に食べれてしまう。燻製チャーシュー、肉々しい歯応えと風味が楽しめます。味玉はほどよい半熟具合。〆にいただきました。並だと麺食べた感が乏しいかも。今度は中盛以上にしよう。ゴチソウサマでした☆
ザクシールド
ザクシールド
Chris MacArthur
pvs aka duff
あたと_13号
土曜の夕方、先客3・後客4。
麺：普通 味：濃い目 油：少な目
味濃い目、個人的に失敗でした。
塩辛さが立ち過ぎてしまって。
ドスンとした豚骨出汁は、いかにも家系食べてるな感。
しかし、甘みがないか。
卓上のフリー紅生姜に頼ればよかったか。。。
麺は普通でもちょっと柔め。
提供のタイミングかもしれませんが。
短めウェーブ麺は、この方が正解だと思っています。
大量ののり！外伝の醍醐味です。
入口近くの席だったので、流入した風で飛ばされそうになります（苦笑）
ご飯が無限に食べれてしまう。
燻製チャーシュー、肉々しい歯応えと風味が楽しめます。
味玉はほどよい半熟具合。〆にいただきました。
並だと麺食べた感が乏しいかも。
今度は中盛以上にしよう。
ゴチソウサマでした☆