フォロワーの友達の奥さんが美人で、かなりイライラしました。
どうも、さぴおです。

■博多豚骨から家系ラーメンへと転向？！ 池上の豚骨店
・ラーメン全国ランキング986位(執筆時)

千鳥町駅から徒歩数分。環八沿いという立地ですね
大通り沿いですが駐車場は2台。
それも2台停めるにはかなりのドラテクが必要とされそう…。
車で停めるならバックでいれた方がいいでしょうね
前向きで停めると出庫の時に大変そうです。

実はすっかり博多豚骨のお店だと思ってやってきたので
家系ラーメン的な醤油豚骨に転向していてビックリ！

博多豚骨は裏メニューとなり、提供時間やルールが異なるようです。注文方法や提供時間Twitter要参照。
この日の博多豚骨は13時から。

メニューを見ると
『こいくち醤油らーめん 700円』『うすくち醤油らーめん700円』『夏期限定 ピリ辛冷やし麺』など

こいくち醤油ラーメンにしましょう。
ラーメン専門店で700円は随分と安く感じますね。
30年前と賃金は変わらないというのに…。

ちょい飲み大歓迎！ おつまみセット＋ビール 950円というメニューもありますね。
暑いので頼みたくなりますが、お金がないのでラーメンのみ。

券売機などはなく口頭注文、後会計方式。
家系ラーメンナイズですが、味の調整などのコールはないようです。
言えばやってくれるのかもしれませんが。

●実食
紛れもなく家系ラーメンといった麺顔！

まずスープからいただくと実に円やか。

醤油ダレと鶏油は穏やかなテイスト。
豚骨の味わいが円やかに広がる味わいですね。
円やか円やか言うと、クリーミー家系を連想させてしまいそうですが
円やかすぎてもいない絶妙バランスなんです。
豚骨出汁で食わせる家系ラーメンですね。
オープン当初は博多豚骨という片鱗が表れていて、好印象です。

麺は家系ラーメンにしてはやや細く、長さもある印象の平打ち中細麺。
加水は低め。茹ではジャスト。
しっかり煮切っているので食べやすいですよ。

チャーシューはバラが2つでとろっとやわらか。
個人的にはちょっと柔らかすぎる印象ですが、
これくらいトロトロが好きっていう方も多いでしょう。

散らされたネギが妙にフックとなって完飲しそうになりました。

家系ラーメンは塩分濃度の高いラーメンですからここはグッとこらえます。

かなり印象いい一杯でした。

これは時間を調整して博多豚骨を食べに再訪問したいです。

ごちそうさまでした。