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抜群旨いスープです。見た目より案外こってり。煮干が結構効いてます。野菜の甘みも結構感じられます。鶏がら、豚骨、節、煮干、野菜など色々な材料を使ってると思いますが何と言ってもバランスがいい。麺も特に特徴のない普通の細麺ですが、茹で加減は固め加減でちょうど良い。チャーシューは４枚ありますが結構な厚みもありボリューム感たっぷり。チャーシュー麺の方は、チャーシュー以外は水菜がトッピングされているだけで海苔、メンマなどのラーメンに入ってる具材は入ってません。ラーメンに対してチャーシューのプラストッピングと言う事じゃないです。それにしてもＣＰはトップクラスと言えます。同じタイプの東京の有名店だとチャーシュー麺１０００円以上するしね。
さいたまねぎらーめん
研オナコ
ラーメントミー
のぼった
わた
麺遊草子
抜群旨いスープです。
見た目より案外こってり。
煮干が結構効いてます。
野菜の甘みも結構感じられます。
鶏がら、豚骨、節、煮干、野菜など色々な材料を使ってると思いますが
何と言ってもバランスがいい。
麺も特に特徴のない普通の細麺ですが、茹で加減は固め加減でちょうど良い。
チャーシューは４枚ありますが結構な厚みもありボリューム感たっぷり。
チャーシュー麺の方は、チャーシュー以外は水菜がトッピングされているだけで
海苔、メンマなどのラーメンに入ってる具材は入ってません。
ラーメンに対してチャーシューのプラストッピングと言う事じゃないです。
それにしてもＣＰはトップクラスと言えます。
同じタイプの東京の有名店だとチャーシュー麺１０００円以上するしね。