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95点
つけチャーシュー＋味玉[つけ麺/豚骨魚介]
くり山（神奈川県横浜市神奈川区）ぬれいえふ

「つけチャーシュー＋味玉」@くり山の写真・ちょうど昼頃12人待ち。食券は先に購入
・麺は太ストレート。見た目、もう旨そう。モッチリ感
　かもし出しつつで、食すとモッチリプリプリ甘味ある
　。キッチリ水切りしないと、後半麺が水分を吸ってし
　まい水っぽくなるが、丼底に水たまりなしで完璧な
　仕事っぷり‼️
・つけ汁は予想に反してサラッとしていてバランスの取
　れた優しい味わい。温度は最初から温めも最後のひと
　すすりまで温めをキープ
・チャーシューは肩ロースとバラロール大きめが1枚ず
　つ入っており、つけ汁には角切りがゴロゴロ
・食べ始めから最後の一口まで変わらないテイスト。
　なかなかないですね。凄すぎっ‼️

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