平日の午前11時頃に訪問。さすがにまだ空いていて、店内１名のみでした。
入口すぐ左側の券売機で食券を購入。特に案内は無いため、カウンターの適当な席へ。
食券を渡して5分ほどで着丼。
スープはやや薄めの味で、昔ながらのラーメンという印象。しかし決して薄すぎるわけでなく、煮干しの風味と醤油のしょっぱさが程よく、優しいお味。とても美味しい。
麺はやや細目の中太で、口当たりはとてもツルツル。少し柔めの食感で、麺をすする度に煮干しの風味が感じられてとにかく食べやすい。どんどん箸が進みます。
ワンタンはこれまた皮がツルッツルで、向こう側が透き通って見えるぐらい。食感もモチモチ。餡はしっかり濃い目の味付けで存在感バツグン。肉の味がガツンと来ます。さっぱりした皮と相性最高！
地味に驚いたのがチャーシュー！分厚いのでパサパサしてるかと思いきや、ホロっと崩れて柔らかい！そして味がメチャクチャ染み込んでて、本当に美味しい！1枚しか無いのが残念なほど。追加料金払ってももっと食べたいぐらいでした。
スープはもちろん、具材一つ一つのクオリティも高く、大変満足いたしました。
店を出る時点で客は自分入れて3名ほど。平日の開店直後なので、すぐに入店出来たのも良かったです。ごちそうさまでした！