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2年前に衝撃を受けたNibo Nibo Cinoの2号店平日の昼間営業というハードルを早めにクリアということで、待ちを覚悟して本日、初訪問です開店20分前に到着、10番目くらいで2巡目確定、約1時間で配膳でした今日は裏メニューの「夢にでてない」としおにぼしOilそばで営業ということで、表題をチョイス麺はパツ系でやや中太寄りの珍しい麺でしたスープは煮干の旨味が抽出されたタイプでしたが、かなり塩分高めの設定煮干はこの傾向があるのですが、その中でもかなりショッパめな仕上がりでしたトッピングはローストビーフと岩中豚、岩中豚がトロトロで美味でした旗の台で最初にいただいたときのような衝撃はないものの、オープン3日目にして味、オペレーションとも落ち着いていて、さすがだと思いました美味しかったです
三日月
蒼風
モモンガ
りょうま
rei
平日の昼間営業というハードルを早めにクリアということで、待ちを覚悟して本日、初訪問です
開店20分前に到着、10番目くらいで2巡目確定、約1時間で配膳でした
今日は裏メニューの「夢にでてない」としおにぼしOilそばで営業ということで、表題をチョイス
麺はパツ系でやや中太寄りの珍しい麺でした
スープは煮干の旨味が抽出されたタイプでしたが、かなり塩分高めの設定
煮干はこの傾向があるのですが、その中でもかなりショッパめな仕上がりでした
トッピングはローストビーフと岩中豚、岩中豚がトロトロで美味でした
旗の台で最初にいただいたときのような衝撃はないものの、オープン3日目にして味、オペレーションとも落ち着いていて、さすがだと思いました
美味しかったです