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「キャベツチャーシューメン、大盛、固め」@横浜家系ラーメン 中島家の写真麺は短め太めのストレート。
きちんと固め。
スープは家系豚骨醤油。
塩っぱめながら、タレが強すぎないバランス。
美味しい。
ちょっとだけぬるめ。
たっぷりのチャーシュー、キャベツ。
海苔で巻いて完食。
満腹。

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