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「辛濃厚味玉つけ麺」@麺屋武蔵 鷹虎の写真辛濃厚味玉つけ麺を2辛でいただきました。

相変わらずの濃厚スープです。以前よりも粘度が上がったように思いますが、気のせいかもしれません。
辛さは3段階の真ん中ですが、けっこう辛いですね。スープそのものの辛さよりも上に乗っている唐辛子の刺激が強いです。
毎回思うのですが、唐辛子の皮や種の食感の硬さが少し気になります。個人的には粉末の方が好みです。

麺はうどんのようないつもの太麺です。
値段同じで麺量を630g(茹で前)まで増やせるので、たくさん食べる方には良いですね。今回は大盛り(285g)でいただきました。

ここまで濃厚じゃない方が良いかも、と思うのですが、以前は気にならなかったので好みの変化かもしれません。
若干気になる点はありつつも、時々食べたくなるつけ麺です。

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