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「焼きらぁめん(醤油)」@小麦屋 満月の写真今日は仕事が休みだったので家でのんびりお勉強。と、それだけでもなんなので昼はこちらに食べに行ってみることに。12:30の到着だったのですがなんと店内満席。いくらお昼時とはいえ、こんな(と言っては失礼ですが)和菓子屋の中のイートインみたいなところなのにいっぱいとは。入り口のイスで少々待つもすぐに着席。つけめんとも迷ったのですが珍しい焼きらぁめんの醤油(700円)にしてみました。

10分ほどで到着。見た目はラーメンというよりやっぱり焼きうどんで、底に少しスープがある状態。さっそく麺をすすってみると、すごくあっさりした醤油味。ソース焼きそばや焼きうどんのようなしっかりした味付けではなく、まさにほんのりとした優しい味わいというんでしょうか。よく炒めてはあるようですが食感はわりとしっとりしていますね。個人的にはもう少し香ばしい風味があったほうが良いかなという気も。
麺はうどんのような断面の四角い中太面。って、よく考えたらここはそばやうどんも出してるからこれうどんじゃないかな?(聞いてみれば良かった)茹で加減はやや軟らかめで、コシや弾力はそんなには無いです。
具は豚肉にキャベツやもやし、ニンジンにタマネギにキクラゲなどを炒めたものにたっぷりの刻み海苔とニンニクも入ってます。特筆するものではなかったですがバランスは良かったですね。
最後器の底にたまったスープを少し飲んでみると普通の醤油ラーメンのような味でした。

味としてはもちろん悪く無いんですが、そんなに際立ったものでも無いのでこのくらいの評価になるでしょうか。すごくあっさりなので、小さいこどもと一緒に食べたりするには良いメニューかもしれません。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは!

 ここ、いつの間にかつけ麺出すようになったんですよね。わたしも以前一度伺いました。
なかなか良かったような記憶があります。
 ただ、営業時間がネックでして・・・。

というか、和光市かと勝手に思っていたら練馬区でしたか。
やっぱり和光市はラーメンの不毛の地ですね。
焼きらあめんなどという、挑戦的なメニュー引っさげるラーメン屋さんが和光市に現れないかなあ。

もなもな | 2009年4月6日 20:12