動物系塩スープ
中細ストレート麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー、白ネギ、メンマ、のり2

広尾にあった老舗街中華店が立ち退きで移転してこちらへ、もう2年経ってる！
ラーメン的には麺や維新さんの隣の隣w
広尾の商店街はムジャキさんや際さんな中華屋さんが占めていてこちらも同じ感じがして行かなかったな。。。汗
目黒に移転して気にはなっていたもののようやく初訪。。。笑
ここが本店で新丸子と日吉に支店があるよう、知らなかった！

15時くらい、先客は5名ほども後客は続々で6～7名来たんでビックリ、ほぼ埋まった！
キレイな店内だが、店内埋め尽くすPOPやお店の造りからは中華のチェーン店のよう。。。
お水配膳と共にあっさりを所望しシンプルな塩麺を口頭発注、食後に伝票で会計の流れ、餃子の無料券頂いたw

しばらくして到着、シンプルなルックス
鶏の出汁の効いた塩スープ、ウマミも強いが美味しいスープ、スタンダードな感じ
ちょいとカタメ気味な中細ストレート麺もズルズルとスタンダードな感じ
柔らかで味の染みた豚肩チャーシュー、メンマもスタンダードな感じ
しっかり美味しいが個性は感じられない。。。orz

50年近い歴史があるお店のようだが、しっかり濃い味のメニュー、オーダーは端末でPOSレジ、厨房ではタイマー音が鳴り響き、店内POP広告満載、日高屋さんのような席レイアウトは、やっぱり中華チェーン店の様相
うーん、老舗街中華店がこうなるのか～、広尾の時も既にこうだったのかな？
同じ老舗の中目黒の幸楽さんも同じ感じ、POSなシステム導入と昔と劇的に味を変えて今は人気店に。。。