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3月28日(土)訪問。開店直後に何度か訪問した事がありましたが、なぜかレビューしていませんでしたので、再訪問してみました。残念ながら玄さんはいらっしゃらなかったようですが、こちらの独特のスープは健在。コクのある醤油スープですが、家系ラーメンに慣らされてしまったボクの味覚には、ホッとする味でした。店員さんがカウンター越しにお客さんと新店の打ち合わせをしているようでした。たぶん、客として座ってましたが、ラーメン屋の企画屋さんだったんでしょう。場所的に川崎らしいのですが…。詳しい場所はよく分かりませんでした。そっちも気になりますが…。2月末からこちらのお店でも「信玄ラーメン」なる新作も始めたようなので、また食しに来なくては…と思います。
開店直後に何度か訪問した事がありましたが、なぜかレビューしていませんでしたので、再訪問してみました。
残念ながら玄さんはいらっしゃらなかったようですが、こちらの独特のスープは健在。
コクのある醤油スープですが、家系ラーメンに慣らされてしまったボクの味覚には、ホッとする味でした。
店員さんがカウンター越しにお客さんと新店の打ち合わせをしているようでした。たぶん、客として座ってましたが、ラーメン屋の企画屋さんだったんでしょう。
場所的に川崎らしいのですが…。詳しい場所はよく分かりませんでした。
そっちも気になりますが…。
2月末からこちらのお店でも「信玄ラーメン」なる新作も始めたようなので、また食しに来なくては…と思います。